Na výrobu ružovej vody potrebujete len dve prísady: okvetné lístky ruží a voda 120 ml fľaša ružovej vody však môže stáť 50 rupií alebo viac. pestuje vlastné ruže (alebo máte priateľa, ktorý vám môže nejaké darovať), je to zadarmo. (A aj keď si kúpite nejaké ruže, stále to bude lacnejšie).

Tu je všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste si mohli vyrobiť vlastnú ružovú vodu.

Výber okvetných lístkov ruží

Môžete použiť čerstvé alebo sušené okvetné lístky ruží, ale najdôležitejšie pri výbere okvetných lístkov je uistite sa, že neobsahujú pesticídy. Neekologické ruže zo supermarketu alebo trhu nie sú to, čo chcete, pretože pravdepodobne obsahujú pesticídy. Ak si pestujete vlastné ruže alebo máte priateľov, ktorí ich pestujú bez pesticídov, okvetné lístky z týchto ruží budú ideálne.

Výber vône

Ak je pre vás vôňa ružovej vody dôležitá, farba vybraných okvetných lístkov ruží je veľmi dôležitá.

Oddelenie rozšírenia vedy o rastlinách a pôde Vermontská univerzita Červené a ružové ruže so sýtejšími farbami a hustými alebo zamatovými okvetnými lístkami sú tie, ktoré majú tradičnú vôňu ruží. Biele a žlté ruže majú často vôňu fialiek, kapucínu a citrónu. Ruže, ktoré sú oranžové, majú viac ovocnú vôňu, ako aj vôňu fialiek, kapucínu a klinčekov.

Destilácia ružovej vody

Pri domácej výrobe ružovej vody môžete použiť dve metódy. destilácia Destiláciou sa získava koncentrovanejšia ružová voda, ktorá vydrží dlhšie ako metóda infúzie. Destiláciou sa získava menej ružovej vody, ale je to pomerne jednoduchý proces.

Pozri tiež

• Dizajnová vôňa prináša holistický a personalizovaný zážitok
• Z vyradených okvetných lístkov ruží sa stávajú esencie a arómy

Ružovú vodu môžete destilovať pomocou nástrojov, ktoré už pravdepodobne máte. kuchyňa Budete potrebovať veľký hrniec s pokrievkou, sklenenú misu s menším priemerom ako hrniec a vrecká naplnené ľadom.

Pri destilácii ružovej vody postupujte podľa nasledujúcich krokov:

• Ak sú okvetné lístky ruží čerstvé, umyte ich, aby ste ich zbavili prípadných nečistôt alebo hmyzu.
• Umiestnite misku do stredu misky a okolo nej rozmiestnite okvetné lístky.
• Pridajte len toľko vody, aby pokryla okvetné lístky ruží. Dbajte na to, aby voda nestekala z vrchnej časti misky.
• Položte pokrievku na hrniec hore dnom. (Keď sa voda kondenzuje v pokrievke, pokrievka hore dnom jej pomôže presunúť sa do stredu pokrievky a potom spadnúť do misky.) Ak máte sklenenú pokrievku, môžete vidieť proces destilácie v akcii, ale môžete použiť aj pevnú pokrievku.
• Umiestnite balík s ľadom na vrch veka, čo pomáha vytvárať kondenzáciu.
• Zapnite horák na stredný stupeň (nechcete, aby sa voda uvarila) a nechajte začať proces destilácie.
• Ak sa vám ľadový obklad roztopí, vymeňte ho za iný.
• Približne za 20-25 minút by ste mali mať v miske dostatočné množstvo destilovanej ružovej vody. Ako dlho ju budete musieť nechať pracovať, závisí od toho, koľko okvetných lístkov ruží ste pridali. Keď farba okvetných lístkov ruží vybledne, mali by ste destiláciu ukončiť.
• Nalejte vodu do čistej fľaše alebo rozprašovača.
• Uchovávajte v chladničke.

Napúšťanie ružovej vody

• Ružu môžete vylúhovať aj vo vode, čím získate farebnú ružovú vodu, ktorá nie je taká koncentrovaná ako destilovaná verzia.
• Ak chcete napustiť ružovú vodu, postupujte podľa nasledujúcich krokov:
• Ak sú okvetné lístky ruží čerstvé, umyte ich, aby ste ich zbavili prípadných nečistôt alebo hmyzu.
• Vložte okvetné lístky do hrnca a zalejte ich vodou len tak, aby boli okvetné lístky zakryté.
• Priveďte vodu do varu a potom znížte teplotu na úroveň tesne pod bodom varu. Nechcete, aby voda zovrela.
• Pokračujte v zahrievaní okvetných lístkov, kým nestratia väčšinu svojej farby.
• Odstavte z ohňa a okvetné lístky sceďte z vody.
• Ak chcete získať koncentrovanejšiu farbu, stlačte okvetné lístky, aby ste z nich dostali čo najviac vody, a potom ju prelejte cez sitko do už prefiltrovanej vody.
• Nalejte vodu do sklenenej nádoby alebo fľaše s rozprašovačom.
• Uchovávajte v chladničke.

Použitie ružovej vody

Keď už máte ružovú vodu, čo s ňou budete robiť? Tu je niekoľko možností jej použitia, hoci výsledky sa môžu líšiť.

Nápoj

Vitamíny, minerály a esenciálne oleje pôsobia pri pití ružovej vody zvnútra von. Hoci sa s ružovou vodou neuskutočnilo veľa vedeckých testov, už stáročia sa používa na všetko od liečby depresie po zmiernenie bolesti hrdla a boj proti zápalom.

Pripravte si koktail

Kvetinová chuť ružovej vody dopĺňa destilované nápoje, ako je gin. V tomto kokteile Rose Water Gin Cocktail sa ružová voda zmení na jednoduchý sirup a potom sa pridá do ginu, citrónovej šťavy a sódovej vody, čím sa získa osviežujúci nápoj.

Zníženie opuchov očí

Pod oči si priložte dva vatové tampóny namočené v ružovej vode a protizápalové vlastnosti vody vám pomôžu znížiť opuchy (ktoré mohli byť spôsobené príliš veľkým množstvom kokteilov z ružovej vody).

Upokojenie podráždenej pokožky

Nastriekajte priamo na pokožku na liečbu ekzémov alebo rosacey.

Sprej ako kolínska voda

Ružová voda preberá vôňu okvetných lístkov ruží, takže ju možno použiť ako úplne prírodnú kolínsku vodu.

Ružová voda má aj antiseptické a antibakteriálne vlastnosti, ale ošetrenie rany - aj malej - je vážny problém. Na liečbu infekcie vyhľadajte prípravok, ako je Neosporin, alebo antibiotikum predpísané lekárom, alebo ak chcete vyskúšať metódu ružovej vody, poraďte sa predtým s lekárom.

*Via TreeHugger