ગુલાબજળ બનાવવા માટે તમારે માત્ર બે ઘટકોની જરૂર છે: ગુલાબની પાંખડીઓ અને પાણી ! જો કે, ગુલાબજળની 120 મિલી બોટલની કિંમત R$50 કે તેથી વધુ હોઈ શકે છે. તમારું પોતાનું ગુલાબ જળ બનાવવું સરળ છે, અને જો તમે તમારા પોતાના ગુલાબ ઉગાડતા હો (અથવા કોઈ મિત્ર હોય જે તમને થોડું આપી શકે), તો તે કરવા માટે મફત છે. (અને જો તમે થોડા ગુલાબ ખરીદો તો પણ તે સસ્તું પડશે.)

તમારું ગુલાબ જળ બનાવવા માટે તમારે જે જાણવાની જરૂર છે તે અહીં છે.

પસંદ કરી રહ્યા છીએ ગુલાબની પાંખડીઓ

તમે તાજી અથવા સૂકી ગુલાબની પાંખડીઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ પાંખડીઓ પસંદ કરતી વખતે સૌથી અગત્યની બાબત એ છે કે ખાતરી કરો કે તેમાં જંતુનાશકો ન હોય. ગુલાબમાં ઓર્ગેનિક નથી સુપરમાર્કેટ અથવા બજાર તમને જે જોઈએ છે તે નથી, કારણ કે તેમાં જંતુનાશકો હોય છે. જો તમે તમારા પોતાના ગુલાબ ઉગાડતા હોવ અથવા તમારા મિત્રો હોય જે તેને જંતુનાશકો વિના ઉગાડે છે, તો આ ગુલાબની પાંખડીઓ આદર્શ હશે.

તમારી સુગંધ પસંદ કરો

જો તમારા ગુલાબજળની સુગંધ તમારા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, તો તમે જે ગુલાબની પાંખડીઓ પસંદ કરો છો તેનો રંગ બધો જ ફરક પાડે છે.

આ યુનિવર્સિટી ઓફ વર્મોન્ટ ખાતે એક્સ્ટેંશન પ્લાન્ટ એન્ડ સોઈલ સાયન્સ વિભાગ સમજાવે છે કે બધા ગુલાબની ગંધ ગુલાબ જેવી હોતી નથી. લાલ અને ગુલાબી ગુલાબ ઠંડા રંગો અને જાડા અથવા મખમલી પાંખડીઓ સાથે પરંપરાગત ગુલાબની સુગંધ ધરાવતા હોય છે. સફેદ અને પીળા ગુલાબઘણીવાર વાયોલેટ, નાસ્તુર્ટિયમ અને લીંબુની સુગંધ હોય છે. ગુલાબ જે નારંગી હોય છે તેમાં ફળોની સુગંધ વધુ હોય છે, તેમજ વાયોલેટ, નાસ્તુર્ટિયમ અને લવિંગની સુગંધ હોય છે.

રોઝ વોટર ડિસ્ટિલિંગ

બનાવતી વખતે તમે બે પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો ઘરે ગુલાબનું પાણી. પ્રથમ નિસ્યંદન છે. નિસ્યંદન વધુ સંકેન્દ્રિત ગુલાબજળ બનાવે છે જે પ્રેરણા પદ્ધતિ કરતાં લાંબો સમય ચાલશે. નિસ્યંદન ઓછું ગુલાબ જળ આપે છે, પરંતુ તે એકદમ સરળ પ્રક્રિયા છે.

આ પણ જુઓ

• ડિઝાઇન એર ફ્રેશનર સર્વગ્રાહી અને વ્યક્તિગત અનુભવ લાવે છે
• કાઢી નાખેલી ગુલાબની પાંખડીઓ એસેન્સ અને સ્વાદ બની જાય છે

તમે કદાચ તમારા રસોડા માં પહેલેથી જ હોય ​​તેવા સાધનોનો ઉપયોગ કરીને ગુલાબજળને ગાળી શકો છો. તમારે ઢાંકણ સાથેનો મોટો વાસણ, વાસણ કરતાં નાનો વ્યાસ ધરાવતા કાચના બાઉલ અને બરફથી ભરેલી થેલીઓની જરૂર પડશે.

ગુલાબનું પાણી ગાળવા માટે, આ પગલાં અનુસરો:

• ગુલાબની પાંખડીઓ, જો તે તાજી હોય તો, તેના પર રહેલી કોઈપણ ગંદકી અથવા જંતુઓથી છુટકારો મેળવવા માટે તેને ધોઈ લો. .
• વાટકીને બાઉલની મધ્યમાં મૂકો અને બાઉલની આસપાસ પાંખડીઓ મૂકો.
• ગુલાબની પાંખડીઓને ઢાંકવા માટે પૂરતું પાણી ઉમેરો. ખાતરી કરો કે બાઉલની ટોચ પરથી પાણી બહાર ન આવે.
• ઢાંકણને તવા પર, ઊંધું કરો. (જેમ કે કેપ પર પાણી ઘટ્ટ થાય છે, કેપ ઊંધી નીચેતળિયે ઢાંકણની મધ્યમાં જવા માટે મદદ કરશે અને પછી બાઉલમાં મૂકો.) જો તમારી પાસે કાચનું ઢાંકણું હોય તો તમે નિસ્યંદન પ્રક્રિયાને કાર્યમાં જોઈ શકો છો, પરંતુ તમે નક્કર ઢાંકણનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
• ઢાંકણની ટોચ પર બરફની થેલી, આ ઘનીકરણ બનાવવામાં મદદ કરે છે.
• બર્નરને મધ્યમ પર ચાલુ કરો (તમે પાણી ઉકાળવા માંગતા નથી) અને નિસ્યંદન પ્રક્રિયા શરૂ થવા દો.
• જો તમારું આઇસ પેક પીગળી જાય, તો તેને બીજાથી બદલો.
• લગભગ 20-25 મિનિટમાં, તમારી પાસે બાઉલમાં સારી માત્રામાં નિસ્યંદિત ગુલાબ જળ હોવું જોઈએ. તમારે તેને કેટલો સમય ચાલુ રાખવાની જરૂર છે તે તમે કેટલી ગુલાબની પાંખડીઓ ઉમેરી છે તેના પર આધાર રાખે છે. જ્યારે ગુલાબની પાંખડીઓનો રંગ ઝાંખો પડી જાય, ત્યારે તમારે ગાળવાનું બંધ કરવું જોઈએ.
• પાણીને સ્વચ્છ બોટલ અથવા સ્પ્રે બોટલમાં રેડો.
• ફ્રિજમાં સ્ટોર કરો.

ગુલાબજળ રેડવું

• તમે ગુલાબને પાણીમાં પણ નાખી શકો છો, જે એક રંગીન ગુલાબ જળ બનાવશે જે નિસ્યંદિત સંસ્કરણ જેટલું કેન્દ્રિત નથી.
• ગુલાબને રેડવા માટે પાણી, આ પગલાં અનુસરો:
• ગુલાબની પાંખડીઓને ધોઈ લો, જો તે તાજી હોય, તો તેના પર રહેલી કોઈપણ ગંદકી અથવા ભૂલોથી છુટકારો મેળવવા માટે.
• પાંદડીઓને એક વાસણમાં મૂકો અને રેડો તેમના પર પાણી, માત્ર પાંખડીઓને ઢાંકવા માટે પૂરતું છે.
• પાણીને ઉકળવા માટે લાવો, પછી ગરમીને ઉકળતાની નીચે ફેરવો. તમે કરવા નથી માંગતાપાણીને ઉકાળો.
• પાંખડીઓને ગરમ કરવાનું ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી તેઓ તેમનો મોટાભાગનો રંગ ગુમાવી ન દે.
• ગરમીમાંથી દૂર કરો અને પાંખડીઓને પાણીમાંથી ગાળી લો.
• જો તમે વધુ સંકેન્દ્રિત રંગ મેળવવા માંગો છો, શક્ય તેટલું વધુ પાણી મેળવવા માટે પાંખડીઓને દબાવો, પછી ચાળણી દ્વારા અને પહેલાથી ફિલ્ટર કરેલ પાણીમાં પાણી રેડો.
• પાણીને ગ્લાસમાં રેડો અથવા સ્પ્રે બોટલ.
• રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.

ગુલાબ જળ માટે ઉપયોગ કરે છે

હવે તમારી પાસે ગુલાબ જળ છે, તમે તેનું શું કરશો? તે? અહીં તેના કેટલાક ઉપયોગો આપ્યા છે, જો કે પરિણામો અલગ-અલગ હોઈ શકે છે.

તેને પીવો

જ્યારે તમે ગુલાબજળ પીઓ છો ત્યારે વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને આવશ્યક તેલ અંદરથી કામ કરે છે. જ્યારે ગુલાબજળનું બહુ વૈજ્ઞાનિક પરીક્ષણ થયું નથી, તે સદીઓથી ડિપ્રેશનની સારવારથી માંડીને ગળાના દુખાવા અને બળતરા સામે લડવા સુધીની દરેક બાબતમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.

તમારી જાતને કોકટેલ બનાવો

ગુલાબજળના ફૂલોના સ્વાદો જિન જેવા આત્માઓ સાથે પૂરક છે. આ રોઝ વોટર જિન કોકટેલ ગુલાબજળને સાદી ચાસણીમાં ફેરવે છે અને પછી તેને જિન, લીંબુનો રસ અને ક્લબ સોડામાં તાજગી આપનારા પીણામાં ઉમેરે છે.

આંખના સોજાને ઓછો કરો

ગુલાબમાં પલાળેલા બે કોટન બોલ મૂકો તમારી આંખોની નીચેનું પાણી અને પાણીના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો સોજાને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે (જેનું કારણ બની શકે છે.ઘણી રોઝ વોટર કોકટેલ માટે).

ખીજગ્રસ્ત ત્વચાને શાંત કરો

ખરજવું અથવા રોસેસીઆની સારવાર માટે સીધા ત્વચા પર સ્પ્રે કરો.

કોલોનની જેમ સ્પ્રે કરો

ગુલાબનું પાણી ગુલાબની પાંખડીઓની સુગંધ લે છે, તેથી તેનો ઉપયોગ કુદરતી કોલોન તરીકે થઈ શકે છે.

ગુલાબના પાણીમાં એન્ટિસેપ્ટિક અને એન્ટિબેક્ટેરિયલ ગુણો પણ હોય છે, પરંતુ ઘાની સારવાર કરવી - નાના પણ - ગંભીર સમસ્યા. ચેપની સારવાર માટે નિયોસ્પોરીન અથવા ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવેલ એન્ટિબાયોટિક જેવી પ્રોડક્ટ જુઓ અથવા જો તમે ગુલાબજળની પદ્ધતિ અજમાવવા માંગતા હો, તો અગાઉથી ડૉક્ટરની સલાહ લો.

*Via TreeHugger<5