Für die Herstellung von Rosenwasser benötigen Sie nur zwei Zutaten: Rosenblüten und Wasser Eine 120-ml-Flasche Rosenwasser kann jedoch 50 R$ oder mehr kosten. Es ist einfach, Rosenwasser selbst herzustellen, und wenn Sie züchtet seine eigenen Rosen (Oder Sie haben einen Freund, der Ihnen welche schenken kann), das ist kostenlos (und selbst wenn Sie Rosen kaufen, wird es immer noch billiger sein).

Hier finden Sie alles, was Sie wissen müssen, um Ihr eigenes Rosenwasser herzustellen.

Auswahl von Rosenblättern

Sie können frische oder getrocknete Rosenblütenblätter verwenden, aber das Wichtigste bei der Auswahl der Blütenblätter ist stellen Sie sicher, dass sie keine Pestizide enthalten. Nicht biologisch angebaute Rosen aus dem Supermarkt oder vom Markt sind nicht das Richtige, da sie wahrscheinlich Pestizide enthalten. Wenn Sie Ihre eigenen Rosen züchten oder Freunde haben, die sie ohne Pestizide anbauen, wären die Blütenblätter dieser Rosen ideal.

Wählen Sie Ihren Duft

Wenn Ihnen das Aroma Ihres Rosenwassers wichtig ist, macht die Farbe der Rosenblütenblätter, die Sie wählen, einen großen Unterschied.

Die Abteilung für Pflanzen- und Bodenkunde des Universität von Vermont erklärt, dass nicht alle Rosen rosig duften. Rote und rosafarbene Rosen mit tieferen Farben und dicken oder samtigen Blütenblättern sind diejenigen, die den traditionellen Rosenduft haben. Weiße und gelbe Rosen duften oft nach Veilchen, Cappuccino und Zitrone. Orangene Rosen duften eher fruchtig, aber auch nach Veilchen, Cappuccino und Nelke.

Destillieren von Rosenwasser

Es gibt zwei Methoden, um Rosenwasser zu Hause herzustellen: Die erste ist die Destillation Durch die Destillation entsteht ein konzentrierteres Rosenwasser, das länger haltbar ist als die Infusionsmethode. Die Destillation ergibt weniger Rosenwasser, ist aber ein recht einfacher Prozess.

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Sie können Rosenwasser mit Geräten destillieren, die Sie wahrscheinlich schon in Ihrem Haus haben Küche Sie benötigen einen großen Topf mit Deckel, eine Glasschale mit einem kleineren Durchmesser als der Topf und mit Eis gefüllte Beutel.

Um Rosenwasser zu destillieren, gehen Sie folgendermaßen vor:

• Waschen Sie die Rosenblütenblätter, wenn sie frisch sind, um sie von Schmutz und Insekten zu befreien.
• Stellen Sie die Schale in die Mitte der Schale und legen Sie die Blütenblätter um die Schale herum.
• Fügen Sie gerade so viel Wasser hinzu, dass die Rosenblätter bedeckt sind. Achten Sie darauf, dass das Wasser nicht über den Schüsselrand hinausläuft.
• Legen Sie den Deckel umgedreht auf den Topf (wenn das Wasser im Deckel kondensiert, hilft der umgedrehte Deckel dabei, dass es in die Mitte des Deckels wandert und dann in die Schüssel fällt). Wenn Sie einen Glasdeckel haben, können Sie den Destillationsprozess in Aktion sehen, aber Sie können auch einen festen Deckel verwenden.
• Legen Sie den Kühlakku auf den Deckel, so entsteht Kondenswasser.
• Stellen Sie den Brenner auf mittlere Stufe (Sie wollen das Wasser nicht kochen) und lassen Sie den Destillationsprozess beginnen.
• Wenn Ihr Eisbeutel schmilzt, ersetzen Sie ihn durch einen anderen.
• Nach etwa 20 bis 25 Minuten sollten Sie eine gute Menge destilliertes Rosenwasser in der Schüssel haben. Wie lange Sie die Destillation laufen lassen müssen, hängt davon ab, wie viele Rosenblütenblätter Sie hinzugefügt haben. Wenn die Farbe der Rosenblütenblätter verblasst, sollten Sie die Destillation beenden.
• Gießen Sie das Wasser in eine saubere Flasche oder Sprühflasche.
• Im Kühlschrank aufbewahren.

Aufguss von Rosenwasser

• Sie können Rosen auch in Wasser aufgießen, wodurch ein gefärbtes Rosenwasser entsteht, das nicht so konzentriert ist wie die destillierte Version.
• Gehen Sie folgendermaßen vor, um Rosenwasser aufzugießen:
• Waschen Sie die Rosenblütenblätter, wenn sie frisch sind, um sie von Schmutz und Insekten zu befreien.
• Legen Sie die Blütenblätter in einen Topf und gießen Sie so viel Wasser darüber, dass die Blütenblätter gerade bedeckt sind.
• Bringen Sie das Wasser zum Kochen und schalten Sie dann die Hitze auf einen Wert knapp unter dem Siedepunkt. Das Wasser soll nicht kochen.
• Erhitzen Sie die Blütenblätter weiter, bis sie den größten Teil ihrer Farbe verloren haben.
• Vom Herd nehmen und die Blütenblätter aus dem Wasser nehmen.
• Wenn Sie eine konzentriertere Farbe erhalten möchten, drücken Sie die Blütenblätter aus, um so viel Wasser wie möglich herauszubekommen, und gießen Sie das Wasser durch das Sieb in das bereits gefilterte Wasser.
• Gießen Sie das Wasser in ein Glasgefäß oder eine Sprühflasche.
• Im Kühlschrank aufbewahren.

Verwendungsmöglichkeiten für Rosenwasser

Wenn Sie nun Rosenwasser haben, was können Sie damit machen? Hier sind einige Anwendungsmöglichkeiten, wobei die Ergebnisse variieren können.

Trinken Sie

Die Vitamine, Mineralien und ätherischen Öle wirken von innen nach außen, wenn man Rosenwasser trinkt. Obwohl es noch nicht viele wissenschaftliche Tests mit Rosenwasser gibt, wird es seit Jahrhunderten zur Behandlung von Depressionen, zur Linderung von Halsschmerzen und zur Bekämpfung von Entzündungen eingesetzt.

Einen Cocktail zubereiten

Die blumigen Aromen von Rosenwasser ergänzen destillierte Getränke wie Gin. In diesem Rose Water Gin Cocktail wird Rosenwasser zu einfachem Sirup verarbeitet und dann mit Gin, Zitronensaft und Club Soda zu einem erfrischenden Getränk verarbeitet.

Schwellungen der Augen reduzieren

Legen Sie zwei in Rosenwasser getränkte Wattebäusche unter Ihre Augen. Die entzündungshemmenden Eigenschaften des Wassers können helfen, Schwellungen zu reduzieren (die vielleicht durch zu viele Rosenwasser-Cocktails verursacht wurden).

Beruhigt gereizte Haut

Direkt auf die Haut sprühen, um Ekzeme oder Rosacea zu behandeln.

Als Eau de Cologne aufsprühen

Rosenwasser nimmt den Duft von Rosenblättern an und kann daher als natürliches Parfüm verwendet werden.

Rosenwasser hat auch antiseptische und antibakterielle Eigenschaften, aber die Behandlung einer Wunde - selbst einer kleinen - ist ein ernstes Problem. Greifen Sie zu einem Produkt wie Neosporin oder einem vom Arzt verschriebenen Antibiotikum, um eine Infektion zu behandeln, oder konsultieren Sie vorher einen Arzt, wenn Sie die Rosenwasser-Methode ausprobieren wollen.

*Via TreeHugger