Do przygotowania wody różanej potrzebne są tylko dwa składniki: płatki róży i woda Jednak butelka wody różanej o pojemności 120 ml może kosztować 50 R$ lub więcej. Łatwo jest zrobić własną wodę różaną, a jeśli hoduje własne róże (Lub masz przyjaciela, który może ci je dać), możesz to zrobić za darmo (a nawet jeśli kupisz kilka róż, nadal będzie taniej).

Oto wszystko, co musisz wiedzieć, aby przygotować własną wodę różaną.

Wybór płatków róż

Możesz użyć świeżych lub suszonych płatków róż, ale najważniejszą kwestią przy wyborze płatków jest upewnij się, że nie zawierają pestycydów. Nieekologiczne róże z supermarketu lub targu nie są tym, czego szukasz, ponieważ prawdopodobnie zawierają pestycydy. Jeśli uprawiasz własne róże lub masz przyjaciół, którzy uprawiają je bez pestycydów, płatki z takich róż będą idealne.

Wybór zapachu

Jeśli aromat wody różanej jest dla Ciebie ważny, kolor wybranych płatków róż ma ogromne znaczenie.

Departament Rozszerzenia Nauk o Roślinach i Glebie Uniwersytet Vermont Wyjaśnia, że nie wszystkie róże pachną różami. Czerwone i różowe róże o głębszych kolorach i grubych lub aksamitnych płatkach to te, które mają tradycyjny różany zapach. Białe i żółte róże często mają zapach fiołków, cappuccino i cytryny. Pomarańczowe róże mają bardziej owocowy zapach, a także zapach fiołków, cappuccino i goździków.

Destylacja wody różanej

Istnieją dwie metody wytwarzania wody różanej w domu. Pierwsza z nich to destylacja Destylacja tworzy bardziej skoncentrowaną wodę różaną, która będzie trwalsza niż metoda infuzji. Destylacja daje mniej wody różanej, ale jest dość łatwym procesem.

Zobacz także

• Designerski zapach zapewnia holistyczne i spersonalizowane wrażenia
• Wyrzucone płatki róż stają się esencjami i aromatami

Wodę różaną można destylować przy użyciu narzędzi, które prawdopodobnie masz już w swoim domu. kuchnia Potrzebny będzie duży garnek z pokrywką, szklana miska o mniejszej średnicy niż garnek i woreczki pełne lodu.

Aby destylować wodę różaną, wykonaj następujące kroki:

• Umyj płatki róży, jeśli są świeże, aby pozbyć się brudu lub owadów, które mogą się na nich znajdować.
• Umieść miskę na środku miski i umieść płatki wokół miski.
• Dodaj tyle wody, aby przykryła płatki róży. Upewnij się, że woda nie spływa z górnej części miski.
• Umieść pokrywkę na garnku do góry nogami (gdy woda skrapla się w pokrywce, odwrócona pokrywka pomoże jej przemieścić się do środka pokrywki, a następnie spaść do miski). Jeśli masz szklaną pokrywkę, możesz zobaczyć proces destylacji w akcji, ale możesz również użyć solidnej pokrywki.
• Umieść okład z lodu na pokrywie, co pomoże wytworzyć kondensację.
• Ustaw palnik na średnią moc (nie chcesz zagotować wody) i rozpocznij proces destylacji.
• Jeśli opakowanie z lodem stopi się, należy wymienić je na inne.
• Po około 20-25 minutach w misce powinna znajdować się odpowiednia ilość destylowanej wody różanej. Czas trwania destylacji zależy od ilości dodanych płatków róży. Gdy kolor płatków róży zblednie, należy przerwać destylację.
• Wlej wodę do czystej butelki lub butelki z rozpylaczem.
• Przechowywać w lodówce.

Napełnianie wodą różaną

• Można również zaparzać róże w wodzie, co pozwoli uzyskać kolorową wodę różaną, która nie jest tak skoncentrowana jak wersja destylowana.
• Aby zaparzyć wodę różaną, wykonaj następujące kroki:
• Umyj płatki róży, jeśli są świeże, aby pozbyć się brudu lub owadów, które mogą się na nich znajdować.
• Umieść płatki na patelni i zalej je wodą, tylko tyle, aby przykryć płatki.
• Doprowadź wodę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do temperatury nieco poniżej wrzenia. Nie chcesz, aby woda się zagotowała.
• Kontynuuj podgrzewanie płatków, aż stracą większość koloru.
• Zdjąć z ognia i odcedzić płatki z wody.
• Jeśli chcesz uzyskać bardziej skoncentrowany kolor, wyciśnij płatki, aby usunąć jak najwięcej wody, a następnie przelej wodę przez sito do wody, która została już przefiltrowana.
• Wlej wodę do szklanego słoika lub butelki z rozpylaczem.
• Przechowywać w lodówce.

Zastosowania wody różanej

Teraz, gdy masz już wodę różaną, co zamierzasz z nią zrobić? Oto niektóre z jej zastosowań, choć wyniki mogą się różnić.

Napój

Witaminy, minerały i olejki eteryczne działają od wewnątrz, gdy pijesz wodę różaną. Chociaż nie przeprowadzono wielu badań naukowych dotyczących wody różanej, była ona stosowana od wieków do wszystkiego, od leczenia depresji po łagodzenie bólu gardła i zwalczanie stanów zapalnych.

Przygotowanie koktajlu

Kwiatowe aromaty wody różanej uzupełniają napoje destylowane, takie jak gin. Ten koktajl Rose Water Gin zmienia wodę różaną w prosty syrop, a następnie dodaje ją do ginu, soku z cytryny i sody klubowej, aby uzyskać orzeźwiający napój.

Zmniejszenie opuchlizny oczu

Umieść dwa waciki nasączone wodą różaną pod oczami, a przeciwzapalne właściwości wody pomogą zmniejszyć opuchliznę (która mogła być spowodowana zbyt dużą ilością koktajli z wodą różaną).

Łagodzi podrażnioną skórę

Rozpylać bezpośrednio na skórę w celu leczenia egzemy lub trądziku różowatego.

Spray jako woda kolońska

Woda różana przyjmuje zapach płatków róży, dzięki czemu może być stosowana jako całkowicie naturalna woda kolońska.

Woda różana ma również właściwości antyseptyczne i antybakteryjne, ale leczenie rany - nawet małej - jest poważnym problemem. Poszukaj produktu takiego jak Neosporin lub przepisanego przez lekarza antybiotyku w celu leczenia infekcji lub, jeśli chcesz wypróbować metodę wody różanej, skonsultuj się wcześniej z lekarzem.

*Via TreeHugger