गुलाबपाणी बनवण्यासाठी तुम्हाला फक्त दोन घटकांची गरज आहे: गुलाबाच्या पाकळ्या आणि पाणी ! तथापि, गुलाब पाण्याच्या 120 मिली बाटलीची किंमत R$50 किंवा अधिक असू शकते. तुमचे स्वतःचे गुलाबपाणी बनवणे सोपे आहे आणि जर तुम्ही तुमचे स्वतःचे गुलाब वाढवत असाल (किंवा एखादा मित्र असेल जो तुम्हाला काही देऊ शकेल), तर ते करायला मोकळे आहे. (आणि जरी तुम्ही काही गुलाब विकत घेतले तरी ते स्वस्तच असेल.)

तुमचे स्वतःचे गुलाबजल बनवण्यासाठी तुम्हाला जे काही माहित असणे आवश्यक आहे ते येथे आहे.

निवडणे गुलाबाच्या पाकळ्या

तुम्ही ताज्या किंवा वाळलेल्या गुलाबाच्या पाकळ्या वापरू शकता, परंतु पाकळ्या निवडताना सर्वात महत्त्वाचा विचार म्हणजे त्यात कीटकनाशके नसल्याची खात्री करा. गुलाब हे सेंद्रिय नसतात. सुपरमार्केट किंवा मार्केट तुम्हाला हवे तसे नसतात, कारण त्यात कीटकनाशके असतात. जर तुम्ही तुमचे स्वतःचे गुलाब वाढवत असाल किंवा कीटकनाशकांशिवाय वाढवणारे मित्र असतील तर या गुलाबांच्या पाकळ्या आदर्श असतील.

तुमचा सुगंध निवडणे

तुमच्या गुलाब पाण्याचा सुगंध तुमच्यासाठी महत्त्वाचा असल्यास, तुम्ही निवडलेल्या गुलाबाच्या पाकळ्यांचा रंग सर्व फरक करतो.

द व्हरमाँट विद्यापीठ मधील विस्तार वनस्पती आणि मृदा विज्ञान विभाग स्पष्ट करतो की सर्व गुलाबांना गुलाबासारखा वास येत नाही. पारंपारिक गुलाबाचा सुगंध असलेले लाल आणि गुलाबी गुलाब अधिक खोल रंग आणि जाड किंवा मखमली पाकळ्या आहेत. पांढरे आणि पिवळे गुलाबअनेकदा व्हायलेट्स, नॅस्टर्टियम आणि लिंबाचा सुगंध असतो. संत्री असलेल्या गुलाबांना फळांचा सुगंध जास्त असतो, तसेच व्हायलेट्स, नॅस्टर्टियम आणि लवंगा यांचा सुगंध असतो.

रोझ वॉटर डिस्टिलिंग

बनवताना तुम्ही दोन पद्धती वापरू शकता. घरी गुलाबाचे पाणी. पहिले डिस्टिलेशन आहे. डिस्टिलेशन अधिक केंद्रित गुलाबपाणी तयार करते जे ओतण्याच्या पद्धतीपेक्षा जास्त काळ टिकेल. डिस्टिलेशनमध्ये कमी गुलाब पाणी मिळते, परंतु ही एक अतिशय सोपी प्रक्रिया आहे.

हे देखील पहा

• डिझाइन एअर फ्रेशनर सर्वांगीण आणि वैयक्तिक अनुभव आणते
• काढून टाकलेल्या गुलाबाच्या पाकळ्या सुगंध आणि चव बनतात

तुम्ही तुमच्या स्वयंपाकघरात आधीपासून असलेली साधने वापरून गुलाबपाणी डिस्टिल करू शकता. तुम्हाला झाकण असलेले एक मोठे भांडे, भांड्यापेक्षा लहान व्यासाचे काचेचे भांडे आणि बर्फाने भरलेल्या पिशव्या लागतील.

गुलाबाचे पाणी गाळण्यासाठी, या चरणांचे अनुसरण करा:

• गुलाबाच्या पाकळ्या ताज्या असल्यास धुवा, त्यामुळे त्यावर असलेली कोणतीही घाण किंवा कीटकांपासून मुक्तता मिळवा. .
• वाडग्याच्या मध्यभागी वाटी ठेवा आणि वाडग्याभोवती पाकळ्या ठेवा.
• गुलाबाच्या पाकळ्या झाकण्यासाठी पुरेसे पाणी घाला. भांड्याच्या वरच्या भागातून पाणी बाहेर येत नाही याची खात्री करा.
• पॅनवर झाकण ठेवा, वरच्या बाजूला. (टोपीवर पाणी घट्ट होत असताना, टोपी वरच्या बाजूलातळ झाकणाच्या मध्यभागी जाण्यास मदत करेल आणि नंतर वाडग्यात टाकेल.) जर तुमच्याकडे काचेचे झाकण असेल तर तुम्ही डिस्टिलेशन प्रक्रिया कृतीत पाहू शकता, परंतु तुम्ही घन झाकण देखील वापरू शकता.
• झाकणाच्या वर बर्फाची पिशवी, यामुळे कंडेन्सेशन तयार होण्यास मदत होते.
• बर्नर मध्यम चालू करा (तुम्हाला पाणी उकळायचे नाही) आणि ऊर्धपातन प्रक्रिया सुरू होऊ द्या.
• जर तुमचा बर्फाचा पॅक वितळला तर तो बदलून दुसरा वापरा.
• सुमारे 20-25 मिनिटांत, तुमच्याकडे वाडग्यात भरपूर प्रमाणात डिस्टिल्ड गुलाबजल असावे. तुम्हाला ते किती काळ चालू ठेवायचे आहे ते तुम्ही किती गुलाबाच्या पाकळ्या जोडल्या यावर अवलंबून आहे. जेव्हा गुलाबाच्या पाकळ्यांचा रंग फिका पडतो तेव्हा तुम्ही गाळणे थांबवावे.
• पाणी स्वच्छ बाटलीत किंवा स्प्रे बाटलीत ओता.
• फ्रिजमध्ये ठेवा.

गुलाबपाणी ओतणे

• तुम्ही गुलाब पाण्यात टाकू शकता, ज्यामुळे रंगीत गुलाबाचे पाणी तयार होईल जे डिस्टिल्ड व्हर्जनसारखे केंद्रित नसेल.
• गुलाब टाकण्यासाठी पाणी, या चरणांचे अनुसरण करा:
• गुलाबाच्या पाकळ्या ताज्या असल्यास धुवा, त्यावर असलेली कोणतीही घाण किंवा बग दूर करण्यासाठी.
• पाकळ्या एका भांड्यात ठेवा आणि घाला त्यावर पाणी, पाकळ्या झाकण्यासाठी पुरेसे आहे.
• पाणी उकळण्यासाठी आणा, नंतर गॅस उकळत्या खाली करा. आपण करू इच्छित नाहीपाणी उकळण्यासाठी.
• पाकळ्यांचा रंग जाईपर्यंत गरम करणे सुरू ठेवा.
• गॅसमधून काढून टाका आणि पाकळ्या पाण्यातून गाळून घ्या.
• जर तुम्ही अधिक केंद्रित रंग मिळवायचा आहे, शक्य तितके पाणी बाहेर काढण्यासाठी पाकळ्या पिळून घ्या, नंतर चाळणीतून आणि आधीच फिल्टर केलेल्या पाण्यात घाला.
• पाणी एका ग्लासमध्ये घाला किंवा स्प्रे बाटली.
• फ्रिजमध्ये ठेवा.

रोझ वॉटरसाठी वापरा

आता तुमच्याकडे गुलाबजल आहे, तुम्ही त्याचे काय करणार आहात? ते? त्याचे काही उपयोग येथे आहेत, जरी परिणाम भिन्न असू शकतात.

ते प्या

तुम्ही गुलाबपाणी पिता तेव्हा जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि आवश्यक तेले आतून कार्य करतात. गुलाब पाण्याची फारशी वैज्ञानिक चाचणी झालेली नसली तरी, नैराश्याच्या उपचारांपासून ते घसा खवखवणे आणि जळजळ दूर करण्यापर्यंतच्या प्रत्येक गोष्टीसाठी शतकानुशतके वापरले जात आहे.

स्वतःला कॉकटेल बनवा

गुलाब पाण्याचे फुलांचे फ्लेवर्स जिन सारख्या स्पिरिटला पूरक आहेत. हे रोझ वॉटर जिन कॉकटेल गुलाबाच्या पाण्याचे साध्या सरबतात रूपांतर करते आणि नंतर ते जिन, लिंबाचा रस आणि क्लब सोडामध्ये एक ताजेतवाने पेय घालते.

डोळ्यातील सूज कमी करा

गुलाबात भिजवलेले दोन कापसाचे गोळे ठेवा तुमच्या डोळ्यांखालील पाणी आणि पाण्यातील दाहक-विरोधी गुणधर्म सूज कमी करण्यास मदत करू शकतात (ज्यामुळे कदाचितअनेक गुलाबपाणी कॉकटेलसाठी).

चिडलेल्या त्वचेला शांत करा

एक्झामा किंवा रोसेसियावर उपचार करण्यासाठी थेट त्वचेवर फवारणी करा.

कोलोनसारखी फवारणी करा

गुलाबपाणी गुलाबाच्या पाकळ्यांचा सुगंध घेते, त्यामुळे ते सर्व नैसर्गिक कोलोन म्हणून वापरले जाऊ शकते.

गुलाबाच्या पाण्यामध्ये जंतुनाशक आणि बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म देखील असतात, परंतु जखमेवर उपचार करणे - अगदी लहान - देखील गंभीर समस्या. संसर्गावर उपचार करण्यासाठी निओस्पोरिन किंवा डॉक्टरांनी सांगितलेले प्रतिजैविक सारखे उत्पादन पहा किंवा तुम्हाला गुलाबपाणी वापरायचे असल्यास, अगोदर डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

*मार्गे ट्रीहगर<5