In hierdie koue weer is niks beter as 'n middaghappie of nagereg wat die hart en liggaam warm maak nie. Ja, ons is reeds verby die maand van die Junie-feeste , maar kom ons erken dit, daar is geen tyd en datum vir 'n goeie ryspoeding nie!

Benewens dat dit super maklik is om te maak , hierdie resep het 'n paar veranderinge gemaak deur Cynthia César, eienaar van Go Natural – handelsmerk granolas, koeke, brode, pasteie en tee. Sy stel voor om rys vir soesji, kardemom en demerara suiker te gebruik, goue wenke vir 'n baie sagte en smaaklike soet!

Omdat dit min kondensmelk gebruik en nie verfynde suiker insluit nie, is die gereg uiteindelik 'n bietjie gesonder, in die algemeen.vergelyking met ander metodes.

Reeds speeksel? Kyk na die resep:

Sien ook

• Heerlike resepte vir 'n Junie-partytjie by die huis
• 4 maklike nageregte om die naweek te maak

Bestanddele:

• 1 koppie rys vir soesji
• 2 koppies gefiltreerde water
• 2 koppies melk – jy kan dit vervang met enige groentemelk
• 1/2 blikkie kondensmelk – as jy verkies, gebruik veganiese kondensmelk
• 2 eetlepels suiker demerara
• 6 kardemombessies
• 3 kaneeltakke
• Keelpoeier na smaak vir opdiening

Hoe om dit te doen:

1. Plaas die rys in 'n diep pan en voeg die water, kaneel en kardemom by – maak 'n klein stukkie van die bessies oop met die punt van diemes of druk dit op 'n bord, om gedeeltelik oop te maak. Kook oor lae hitte met die pan half bedek.
2. Wanneer die rys gaar is, voeg die melk, kondensmelk en demerara suiker by. Roer goed en laat dit oor matige hitte verdik, sonder om die pan te bedek.
3. Sodra dit romerig is, proe daaraan en kyk of jy nog suiker moet byvoeg en of dit goed genoeg is vir jou smaak.
4. Bedien dit in 'n bakkie.klein flesse en sprinkel poeierkaneel oor.
5. Wanneer dit afkoel, sit dit in die yskas – die lekkergoed hou tot 3 dae onder hierdie toestande. Hou jy daarvan warm? Verhit dit in die mikrogolfoond en, indien nodig, voeg 'n bietjie melk by en roer voor verhitting, dit bly heerlik!