Po ovom hladnom vremenu ništa nije bolje od popodnevne užine ili slastice koja grije srce i tijelo. Da, već smo prošli mjesec lipanjskih festivala , ali budimo iskreni, nema vremena ni datuma za dobar puding od riže!

Osim što ga je super jednostavno napraviti , ovaj recept ima nekoliko izmjena koje je unijela Cynthia César, vlasnica Go Natural – marke granola, kolača, kruha, pita i čajeva. Ona predlaže korištenje riže za sushi, kardamom i demerara šećer, zlatni savjeti za vrlo mekan i ukusan slatkiš!

Budući da koristi malo kondenziranog mlijeka i ne uključuje rafinirani šećer, jelo na kraju ispada malo zdravije, općenito.usporedba s drugim metodama.

Već slinite? Pogledajte recept:

Pogledajte također

• Ukusni recepti za lipanjsku zabavu kod kuće
• 4 laka deserta za napraviti vikendom

Sastojci:

• 1 šalica riže za sushi
• 2 šalice filtrirane vode
• 2 šalice mlijeka – možete ga zamijeniti bilo kojim biljnim mlijekom
• 1/2 limenke kondenziranog mlijeka – po želji upotrijebite vegansko kondenzirano mlijeko
• 2 žlice šećera demerara
• 6 bobica kardamoma
• 3 grančice cimeta
• Cimet u prahu po ukusu za posluživanje

Kako to učiniti:

1. Stavite rižu u duboku tavu i dodajte vodu, cimet i kardamom – otvorite mali komad bobičastog voća vrhomnožem ili ih pritisnite na dasku, da se djelomično otvore. Kuhajte na laganoj vatri u polupoklopljenoj posudi.
2. Kada je riža kuhana dodajte mlijeko, kondenzirano mlijeko i demerara šećer. Dobro promiješajte i pustite da se zgusne na srednjoj vatri, bez pokrivanja posude.
3. Kad postane kremasto, kušajte ga i vidite trebate li dodati još šećera ili je dovoljno dobro za vaš ukus.
4. Poslužite u zdjelici.teglice i pospite cimetom u prahu.
5. Kada se ohladi stavite u hladnjak – u ovim uvjetima bombon traje do 3 dana. Volite li vruće? Zagrijte u mikrovalnoj i po potrebi dodajte malo mlijeka i promiješajte prije zagrijavanja, ostaje ukusno!