V tomto chladném počasí není nic chutnějšího než odpolední svačina nebo dezert, který zahřeje u srdce i na těle. Ano, už jsme prošli. oslavy měsíce června Ale přiznejme si, že na dobrý rýžový nákyp není čas ani datum!

Kromě toho, že je tento recept velmi snadný na přípravu, má několik změn, které provedla Cynthia César, majitelka restaurace. Přejít na přírodní technologie - Navrhuje použít rýži sushi, kardamom a cukr demerara, zlaté špičky pro velmi jemnou a chutnou pochoutku!

Díky použití malého množství kondenzovaného mléka a absenci rafinovaného cukru je pokrm ve srovnání s jinými způsoby o něco zdravější.

Už se vám sbíhají sliny? Podívejte se na recept:

Viz také

• Lahodné recepty na domácí červnovou hostinu
• 4 snadné dezerty na víkend

Složení:

• 1 šálek rýže na sushi
• 2 šálky filtrované vody
• 2 šálky mléka - můžete nahradit jakýmkoli rostlinným mlékem
• 1/2 plechovky kondenzovaného mléka - pokud chcete, použijte veganské kondenzované mléko.
• 2 lžíce cukru demerara
• 6 bobulí kardamonu
• 3 tyčinky skořice
• Skořicový prášek podle chuti k podávání

Jak na to:

1. Rýži vložte do hluboké pánve a přidejte vodu, skořici a kardamom - malý kousek bobulí rozkrojte špičkou nože nebo je přitlačte na prkénko, aby se částečně otevřely. Vařte na mírném ohni s napůl přikrytou pánví.
2. Když je rýže uvařená, přidejte mléko, kondenzované mléko a cukr demerara. Dobře promíchejte a nechte na mírném ohni zhoustnout, aniž byste pánev přikrývali.
3. Jakmile je krémová, ochutnejte a zkontrolujte, zda je třeba přidat více cukru, nebo zda vám vyhovuje.
4. Podávejte v malých hrncích a posypte skořicí.
5. Po vychladnutí uložte do chladničky - džem v tomto stavu vydrží až 3 dny. Máte ho rádi horký? Ohřejte ho v mikrovlnné troubě, a pokud si myslíte, že je to nutné, přidejte před ohřevem trochu mléka a zamíchejte, je stále výborný!