I denne kulde smager intet bedre end en eftermiddagssnack eller dessert, der varmer hjerte og krop. Ja, vi har allerede passeret den Fejringer i juni måned Men lad os se det i øjnene, der er ingen tid eller dato til en god risengrød!

Udover at være super nem at lave, har denne opskrift nogle ændringer, som Cynthia César, ejer af Bliv naturlig - Hun foreslår at bruge sushiris, kardemomme og demerarasukker, gyldne tips til en meget blød og velsmagende godbid!

Ved at bruge lidt kondenseret mælk og ikke inkludere raffineret sukker ender retten med at være lidt sundere sammenlignet med andre metoder.

Savler du allerede, så tjek opskriften:

Se også

• Lækre opskrifter til en juni-fest derhjemme
• 4 nemme desserter at lave i weekenden

Ingredienser:

• 1 kop sushi-ris
• 2 kopper filtreret vand
• 2 kopper mælk - du kan erstatte med en hvilken som helst vegetabilsk mælk
• 1/2 dåse kondenseret mælk - hvis du foretrækker det, kan du bruge vegansk kondenseret mælk
• 2 spiseskefulde demerarasukker
• 6 kardemommebær
• 3 kanelstænger
• Kanelpulver efter smag til servering

Sådan gør du:

1. Kom risene i en dyb gryde, og tilsæt vand, kanel og kardemomme - skær et lille stykke af bærrene op med spidsen af en kniv, eller tryk dem på et bræt for at åbne dem delvist. Kog ved svag varme med gryden halvt dækket.
2. Når risene er kogt, tilsættes mælk, kondenseret mælk og demerarasukker. Rør godt rundt, og lad det tykne ved middel varme uden at lægge låg på gryden.
3. Når den er cremet, kan du smage, om du skal tilsætte mere sukker, eller om den er fin efter din smag.
4. Server i små gryder og drys med kanelpulver.
5. Når den er afkølet, stilles den på køl - marmeladen kan holde sig i op til 3 dage i denne tilstand. Kan du lide den varm? Varm den i mikrobølgeovnen, og hvis du synes, det er nødvendigt, kan du tilsætte en lille smule mælk og røre rundt, før du varmer den op - den er stadig lækker!