Po ovom hladnom vremenu, ništa nije bolje od popodnevne užine ili deserta koji grije srce i tijelo. Da, već smo prošli mjesec junskih festivala , ali budimo iskreni, nema vremena i datuma za dobar puding od riže!

Osim što je super jednostavan za napraviti , ovaj recept ima nekoliko izmjena koje je napravila Cynthia César, vlasnica Go Natural – brend granola, kolača, kruha, pita i čajeva. Ona predlaže korištenje riže za suši, kardamom i šećer demerara, zlatni vrhovi za vrlo mekan i ukusan slatkiš!

Pošto koristi malo kondenzovanog mlijeka i ne uključuje rafinirani šećer, jelo je na kraju malo zdravije, općenito, usporedba s drugim metodama.

Već slini? Pogledajte recept:

Pogledajte također

• Ukusni recepti za lipanjsku zabavu kod kuće
• 4 laka deserta za napraviti vikendom

Sastojci:

• 1 šolja riže za suši
• 2 šolje filtrirane vode
• 2 šolje mleka – možete ga zameniti bilo kojim biljnim mlekom
• 1/2 konzerve kondenzovanog mleka – ako želite, koristite vegansko kondenzovano mleko
• 2 kašike šećera demerara
• 6 bobica kardamoma
• 3 grančice cimeta
• Cimet u prahu po ukusu za posluživanje

Kako to učiniti:

1. Stavite pirinač u dublju tepsiju i dodajte vodu, cimet i kardamom – vrhom vrhom otvorite mali komadić bobicanožem ili ih pritisnite na dasku, da se djelimično otvore. Kuvajte na laganoj vatri sa dopola pokrivenom tiganjem.
2. Kada je pirinač skuvan, dodajte mleko, kondenzovano mleko i demerara šećer. Dobro promiješajte i ostavite da se zgusne na srednjoj vatri, ne pokrivajući tiganj.
3. Kada postane kremasto, probajte ga i vidite da li trebate dodati još šećera ili je dovoljno dobro za vaš ukus.
4. >Poslužite u činiji, malim teglicama i pospite cimetom u prahu.
5. Kada se prohladi stavite u frižider – bombon u ovim uslovima traje do 3 dana. Da li voliš vruće? Zagrijte u mikrovalnoj i po potrebi dodajte malo mlijeka i promiješajte prije zagrijavanja, ostaje ukusno!