향신료를 곁들인 크리미한 찹쌀
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추운 날씨에는 몸과 마음을 따뜻하게 해주는 오후의 간식이나 디저트만큼 좋은 것이 없습니다. 예, 우리는 이미 6월 축제 의 달을 지났지만 현실을 직시하자, 좋은 쌀 푸딩을 위한 시간과 날짜는 없습니다!
만들기가 매우 쉬울 뿐만 아니라 , 이 레시피에는 그래놀라, 케이크, 빵, 파이 및 차 브랜드인 Go Natural 의 소유주인 Cynthia César가 만든 몇 가지 변경 사항이 있습니다. 그녀는 초밥에 쌀을 사용하고 카다멈과 데메라라 설탕, 매우 부드럽고 맛있는 단 것을 위한 골든 팁을 제안합니다!
연유를 적게 사용하고 정제 설탕을 넣지 않기 때문에 요리가 조금 더 건강해집니다. 일반적으로 다른 방법과 비교.
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재료:
- 초밥용 밥 1컵
- 정수 2컵
- 우유 2컵 - 식물성 우유로 대체 가능
- 연유 1/2캔 - 기호에 따라 비건 연유 사용
- 설탕 2큰술 데메라라
- 카다멈 베리 6개
- 시나몬 가지 3개
- 서빙용 시나몬 가루
만드는 방법:
- 깊은 팬에 쌀을 넣고 물, 계피, 카르다몸을 넣습니다. 딸기의 작은 조각을 칼끝으로 엽니다.칼을 사용하거나 보드에 눌러 부분적으로 엽니다. 팬을 반쯤 덮은 상태에서 약한 불로 끓인다.
- 밥이 익으면 우유, 연유, 데메라라 설탕을 넣는다. 잘 저어가며 팬을 덮지 않은 상태에서 중불에서 걸쭉하게 만듭니다.
- 크림처럼 뭉쳐지면 맛을 보고 설탕을 더 넣어야 하는지 아니면 입맛에 맞는지 확인하세요.
- 그릇에 담고 작은 병에 계피 가루를 뿌립니다.
- 식으면 냉장고에 넣습니다. 이 상태에서 사탕은 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다. 뜨거운게 좋아? 전자레인지에 데우고, 필요하면 우유를 조금 넣고 저은 후 데우면 맛있습니다!
