У такое халоднае надвор'е няма нічога лепшага, чым падвячорак або дэсерт, які сагрэе сэрца і цела. Так, мы ўжо мінулі месяц чэрвеньскіх фестываляў , але давайце паглядзім праўдзе ў вочы, няма часу і даты для добрага рысавага пудынгу!

Акрамя таго, што яго вельмі проста прыгатаваць , гэты рэцэпт мае некалькі змяненняў, зробленых Сінціяй Сезар, уладальніцай Go Natural – маркі гранолы, пірожных, хлеба, пірагоў і гарбаты. Яна прапануе выкарыстоўваць рыс для сушы, кардамон і цукар дэмерара, залатыя парады для вельмі мяккай і смачнай прысмакі!

Паколькі ў ёй выкарыстоўваецца мала згушчанага малака і няма рафінаванага цукру, страва атрымліваецца крыху больш карыснай, увогуле параўнанне з іншымі метадамі

Ужо слінацёк? Азнаёмцеся з рэцэптам:

Глядзіце таксама

• Смачныя рэцэпты чэрвеньскай вечарынкі ў хатніх умовах
• 4 простыя дэсерты, якія можна прыгатаваць на выходных

Інгрэдыенты:

• 1 шклянка рысу для сушы
• 2 шклянкі фільтраванай вады
• 2 шклянкі малака – вы можаце замяніць яго любым раслінным малаком
• 1/2 банкі згушчанага малака – калі хочаце, выкарыстоўвайце веганскае згушчанае малако
• 2 сталовыя лыжкі цукру дэмерара
• 6 ягад кардамона
• 3 галінкі карыцы
• Парошак карыцы па гусце для падачы

Як гэта зрабіць:

1. Змесціце рыс у глыбокую патэльню і дадайце ваду, карыцу і кардамон - адкрыйце невялікі кавалачак ягад кончыкамнажом або націсніце на дошку, каб часткова адкрыць. Варыце на павольным агні, накрыўшы рондаль напалову.
2. Калі рыс зварыцца, дадайце малако, згушчанае малако і цукар дэмерара. Добра змяшайце і дайце яму згуснуць на сярэднім агні, не накрываючы патэльню.
3. Калі яно стане сметанковым, паспрабуйце яго і паглядзіце, ці трэба вам дадаць яшчэ цукру, ці гэта дастаткова добра на ваш густ.
4. Падаваць у тазах.маленькіх слоіках і пасыпаць карыцай у парашку.
5. Калі астыне, паставіць у халадзільнік – у гэтых умовах цукеркі захоўваюцца да 3 дзён. Вы любіце гарачае? Разагрэйце яго ў мікрахвалевай печы і, пры неабходнасці, дадайце трохі малака і змяшайце перад нагрэвам, яно застаецца вельмі смачным!