ამ ცივ ამინდში არაფერი სჯობს შუადღის საჭმელს ან დესერტს, რომელიც გულსა და სხეულს ათბობს. დიახ, ჩვენ უკვე გადავცდით ივნისის ფესტივალების თვეს , მაგრამ მოდი, ვაღიაროთ, რომ კარგი ბრინჯის პუდინგის დრო და თარიღი არ არის!

გარდა იმისა, რომ ძალიან მარტივია მოსამზადებელი. ამ რეცეპტში რამდენიმე ცვლილებაა შეტანილი სინტია სეზარის მიერ, Go Natural -ის მფლობელი - გრანოლების, ნამცხვრების, პურის, ღვეზელების და ჩაის ბრენდი. ის გვთავაზობს ბრინჯის გამოყენებას სუშისთვის, კარდამონისა და დემერარა შაქრისთვის, ოქროს რჩევები ძალიან რბილი და გემრიელი ტკბილეულისთვის!

რადგან იგი იყენებს ცოტა შედედებულ რძეს და არ შეიცავს რაფინირებულ შაქარს, კერძი უფრო ჯანსაღად გამოიყურება. ზოგადად.სხვა მეთოდებთან შედარება.

უკვე ნერწყვდენა? იხილეთ რეცეპტი:

იხილეთ ასევე

• გემრიელი რეცეპტები ივნისის წვეულებისთვის სახლში
• 4 მარტივი დესერტი შაბათ-კვირას მოსამზადებლად

ინგრედიენტები:

• 1 ჭიქა ბრინჯი სუშისთვის
• 2 ჭიქა გაფილტრული წყალი
• 2 ჭიქა რძე – შეგიძლიათ შეცვალოთ ნებისმიერი მცენარეული რძით
• 1/2 ქილა შესქელებული რძე – თუ გსურთ, გამოიყენეთ ვეგანური შესქელებული რძე
• 2 სუფრის კოვზი შაქარი დემერარა
• 6 კარდამონის კენკრა
• 3 დარიჩინის ტოტი
• დარიჩინის ფხვნილი გემოვნებით მიირთვით

როგორ გავაკეთოთ:

1. ბრინჯი მოათავსეთ ღრმა ტაფაში და დაუმატეთ წყალი, დარიჩინი და კარდამონი – კენკრის პატარა ნაჭერი გახსენით წვერით.დანა ან დაჭერით დაფაზე, რომ ნაწილობრივ გაიხსნას. ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე ნახევრად თავდახურულ ტაფაზე.
2. როცა ბრინჯი მოიხარშება დაუმატეთ რძე, შესქელებული რძე და დემერარა შაქარი. კარგად მოურიეთ და დადგით, რომ გასქელდეს საშუალო ცეცხლზე, ტაფაზე დაფარვის გარეშე.
3. როგორც კრემისებრი გახდება, დააგემოვნეთ და ნახეთ, მეტი შაქრის დამატება გჭირდებათ თუ საკმარისად თქვენი გემოვნებით.
4. მიირთვით თასში.პატარა ქილებში და მოაყარეთ დარიჩინის ფხვნილი.
5. როცა გაცივდება შედგით მაცივარში – ამ პირობებში კანფეტი 3 დღემდე ძლებს. მოგწონთ ცხელი? გააცხელეთ მიკროტალღურ ღუმელში და საჭიროების შემთხვევაში დაუმატეთ ცოტა რძე და გაცხელებამდე მოურიეთ, რჩება გემრიელი!