I denna kyla finns det inget som smakar bättre än ett eftermiddagsfika eller en dessert som värmer både hjärta och kropp. Ja, vi har redan passerat den firande av juni månad Men låt oss vara ärliga, det finns ingen tid eller datum för en god rispudding!

Förutom att det är superenkelt att laga har detta recept några ändringar som gjorts av Cynthia César, ägare av Gå naturligt - Hon föreslår att man använder sushiris, kardemumma och demerarasocker, gyllene tips för en mycket mjuk och välsmakande godbit!

Genom att använda lite kondenserad mjölk och inte inkludera raffinerat socker blir rätten lite hälsosammare jämfört med andra metoder.

Är du redan sugen? Kolla in receptet:

Se även

• Läckra recept för en festlig junifest hemma
• 4 enkla desserter att göra på helgen

Ingredienser:

• 1 kopp sushiris
• 2 dl filtrerat vatten
• 2 koppar mjölk - du kan ersätta med någon vegetabilisk mjölk
• 1/2 burk kondenserad mjölk - om du föredrar det kan du använda vegansk kondenserad mjölk
• 2 msk demerarasocker
• 6 kardemummabär
• 3 kanelstänger
• Kanelpulver efter smak för servering

Så här gör du:

1. Häll riset i en djup kastrull och tillsätt vatten, kanel och kardemumma - skär upp en liten bit av bären med knivspetsen eller tryck dem mot en bräda för att öppna dem delvis. Koka på låg värme med kastrullen halvt täckt.
2. När riset är kokt tillsätter du mjölk, kondenserad mjölk och demerarasocker. Rör om ordentligt och låt det tjockna på medelvärme utan att täcka kastrullen.
3. När den är krämig, smaka av och kontrollera om du behöver tillsätta mer socker eller om det är bra för din smak.
4. Servera i små kastruller och strö över kanelpulver.
5. Kyl sylten när den svalnat - den håller i upp till 3 dagar i det här skicket. Vill du ha den varm? Värm den i mikrovågsugnen och om du tycker att det behövs kan du tillsätta lite mjölk och röra om innan du värmer, det är fortfarande jättegott!