Cremiger süßer Reis mit Gewürzen
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Bei dieser Kälte schmeckt nichts besser als ein Nachmittagssnack oder ein Dessert, das Herz und Körper wärmt. Ja, wir haben bereits die Feierlichkeiten im Monat Juni Aber seien wir ehrlich, für einen guten Milchreis gibt es weder Zeit noch Datum!
Siehe auch: Welche Arten von Kristall gibt es für jedes Zimmer?Dieses Rezept ist nicht nur supereinfach zuzubereiten, sondern enthält auch einige Änderungen, die von Cynthia César, der Inhaberin des Natürlich werden - Sie empfiehlt die Verwendung von Sushi-Reis, Kardamom und Demerara-Zucker, Golden Tips für einen sehr weichen und schmackhaften Genuss!
Durch die Verwendung von wenig Kondensmilch und den Verzicht auf raffinierten Zucker ist das Gericht im Vergleich zu anderen Methoden ein wenig gesünder.
Haben Sie schon Appetit bekommen? Sehen Sie sich das Rezept an:
Siehe auch
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Zutaten:
- 1 Tasse Sushi-Reis
- 2 Tassen gefiltertes Wasser
- 2 Tassen Milch - kann durch eine beliebige Pflanzenmilch ersetzt werden
- 1/2 Dose Kondensmilch - wenn Sie es bevorzugen, verwenden Sie vegane Kondensmilch
- 2 Esslöffel Demerara-Zucker
- 6 Kardamombeeren
- 3 Zimtstangen
- Zimtpulver nach Geschmack zum Servieren
Wie man es macht:
- Den Reis in eine tiefe Pfanne geben und Wasser, Zimt und Kardamom hinzugeben - ein kleines Stück der Beeren mit der Spitze eines Messers aufschneiden oder auf ein Brett drücken, damit sie sich teilweise öffnen. Auf kleiner Flamme kochen, dabei die Pfanne halb bedecken.
- Wenn der Reis gar ist, die Milch, die Kondensmilch und den Demerara-Zucker hinzufügen, gut umrühren und bei mittlerer Hitze eindicken lassen, ohne den Topf zu bedecken.
- Sobald er cremig ist, probieren Sie, ob Sie mehr Zucker hinzufügen müssen oder ob er für Ihren Geschmack gut ist.
- In kleinen Töpfchen servieren und mit Zimtpulver bestreuen.
- Nach dem Abkühlen in den Kühlschrank stellen - so hält sich die Marmelade bis zu 3 Tage. Wenn Sie sie heiß mögen, erwärmen Sie sie in der Mikrowelle, und wenn Sie es für nötig halten, fügen Sie etwas Milch hinzu und rühren Sie sie vor dem Erwärmen um - sie ist immer noch köstlich!
