V tejto zime nič nechutí lepšie ako popoludňajšie občerstvenie alebo dezert, ktorý zahreje srdce a telo. Áno, už sme prešli mesiac jún oslavy Ale povedzme si pravdu, na dobrý ryžový nákyp nie je čas ani dátum!

Okrem toho, že je tento recept veľmi jednoduchý na prípravu, má niekoľko zmien, ktoré urobila Cynthia César, majiteľka Prejsť na prírodné technológie - Navrhuje použiť sushi ryžu, kardamón a cukor demerara, zlaté špičky pre veľmi jemnú a chutnú pochúťku!

Použitím malého množstva kondenzovaného mlieka a bez rafinovaného cukru je pokrm v porovnaní s inými spôsobmi o niečo zdravší.

Už sa vám zbiehajú slinky? Pozrite si recept:

Pozri tiež

• Lahodné recepty na júnovú hostinu doma
• 4 jednoduché dezerty na víkend

Zloženie:

• 1 šálka ryže na sushi
• 2 šálky filtrovanej vody
• 2 šálky mlieka - môžete nahradiť akýmkoľvek rastlinným mliekom
• 1/2 plechovky kondenzovaného mlieka - ak chcete, použite vegánske kondenzované mlieko
• 2 polievkové lyžice cukru demerara
• 6 bobúľ kardamónu
• 3 tyčinky škorice
• Škoricový prášok podľa chuti na podávanie

Ako na to:

1. Ryžu vložte do hlbokej panvice a pridajte vodu, škoricu a kardamón - malý kúsok bobúľ rozkrojte špičkou noža alebo ich stlačte na doske, aby sa čiastočne otvorili. Varte na miernom ohni s napoly prikrytou panvicou.
2. Keď je ryža uvarená, pridajte mlieko, kondenzované mlieko a cukor demerara. Dobre premiešajte a nechajte na miernom ohni zhustnúť, bez toho, aby ste panvicu prikryli.
3. Keď je krémová, ochutnajte a skontrolujte, či je potrebné pridať viac cukru alebo či je to podľa vašej chuti v poriadku.
4. Podávajte v malých hrnčekoch a posypte škoricou.
5. Po vychladnutí džem uložte do chladničky - v takomto stave vydrží až 3 dni. Máte radi horúci džem? Ohrejte ho v mikrovlnnej rúre a ak si myslíte, že je to potrebné, pridajte pred ohrievaním trochu mlieka a premiešajte, je stále výborný!