V tem mrazu ni nič boljšega kot popoldanski prigrizek ali sladica, ki ogreje srce in telo. praznovanja v mesecu juniju Toda priznajmo si, za dober rižev puding ni časa ali datuma!

Poleg tega, da je ta recept zelo enostaven za pripravo, ima nekaj sprememb, ki jih je naredila Cynthia César, lastnica Pojdi v naravno okolje - Predlaga uporabo suši riža, kardamoma in sladkorja demerara ter zlatih konic za zelo mehko in okusno poslastico!

Z uporabo malo kondenziranega mleka in brez rafiniranega sladkorja je jed v primerjavi z drugimi metodami nekoliko bolj zdrava.

Se vam že cedijo sline? Preverite recept:

Glej tudi

• Okusni recepti za junijsko praznovanje doma
• 4 enostavne sladice za konec tedna

Sestavine:

• 1 skodelica riža za suši
• 2 skodelici filtrirane vode
• 2 skodelici mleka - lahko nadomestite s katerim koli rastlinskim mlekom
• 1/2 pločevinke kondenziranega mleka - če želite, uporabite vegansko kondenzirano mleko
• 2 žlici sladkorja demerara
• 6 jagod kardamoma
• 3 cimetove palčke
• Cimet v prahu po okusu za postrežbo

Kako to storiti:

1. Riž dajte v globoko ponev, dodajte vodo, cimet in kardamom - s konico noža odrežite majhen košček jagode ali jo pritisnite na desko, da se delno odpre. Kuhajte na nizkem ognju, ponev pa napol pokrijte.
2. Ko je riž kuhan, dodajte mleko, kondenzirano mleko in sladkor demerara. Dobro premešajte in pustite, da se na srednji temperaturi zgosti, ne da bi pokrili ponev.
3. Ko je kremasta, jo poskusite in preverite, ali je treba dodati še več sladkorja ali pa vam ustreza.
4. Servirajte v majhnih posodicah in posujte s cimetom v prahu.
5. Ko se ohladi, jo shranite v hladilnik - v takšnem stanju bo marmelada zdržala do 3 dni. Ali jo imate radi vročo? Segrejte jo v mikrovalovni pečici in, če menite, da je to potrebno, ji dodajte malo mleka in jo pred segrevanjem premešajte, saj je še vedno okusna!