この寒さの中、心も体も温まる午後のおやつやデザートほどおいしいものはありません。 そう、もう師走を過ぎてしまったのです。 がつねん しかし、正直に言って、おいしいライスプディングを食べるための時間や日付はないのです！

このレシピは、超簡単な上に、シンシア・セザール氏の手によって、いくつかの変更が加えられています。 ゴーナチュラル - 寿司飯、カルダモン、デメララシュガー、ゴールデンチップを使うと、とても柔らかくておいしいお菓子になると提案しています！

コンデンスミルクの使用量が少なく、精製された砂糖を使わないことで、他の方法と比べて少しヘルシーな仕上がりになっています。

レシピをご覧ください：

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成分です：

• すし飯 1カップ
• 濾過水2カップ
• 牛乳 2カップ - 植物性の牛乳で代用できます。
• コンデンスミルク1/2缶（お好みでヴィーガンコンデンスミルクをご使用ください。
• デメララシュガー 大さじ2
• カルダモンの実 6個
• シナモンスティック3本
• シナモンパウダー（お好みで）盛り付け用

どうすればいいのか：

1. 深鍋に米を入れ、水、シナモン、カルダモンを加え、包丁の先で実の一部を切り開くか、板で押して部分的に開く。 鍋に半分蓋をして弱火で煮る。
2. ご飯が炊けたら、牛乳、練乳、デメララシュガーを加え、よくかき混ぜ、中火で鍋に蓋をせずにとろみをつけます。
3. クリーム状になったら、味見をして、砂糖を足す必要があるか、好みの味で問題ないかを確認します。
4. 小鍋に盛り付け、シナモンパウダーを振りかける。
5. 冷めたら冷蔵庫へ-ジャムはこの状態で3日ほど持ちます。 熱いのがお好きですか？ 電子レンジで加熱し、必要だと思われる方は、牛乳を少々入れて加熱前にかき混ぜると、やはりおいしいです！