Londonis Kew Gardenis asuvas lasterestoranis on kuulsa filmi "Fantastiline šokolaadivabrik" esteetika koos botaanilise teaduslaboriga - sest see asub kuninglikus botaanikaaias.

Mizzi Studio poolt loodud ruumis on veidrad kujundused, õunakujuline iste, hiiglaslikud seeneskulptuurid ja magenta värvi puu. Heledate roosade, seenepruunide ja roheliste lehtede värvipaleti abil meenutab see ruum looduses leiduvaid taimi ja toiduaineid.

Restoran on jagatud neljaks värvikoodiga tsooniks, millest igaüks vastab hooajale, looduselemendile või Kew Gardeni teaduslikule uurimisvaldkonnale. Tsoonides annavad värvikoodiga tähised ja väljapanekud peredele ülevaate taimedest, toodetest, kasvatustehnikatest ja toidu valmistamisest.

"Me kujundasime maagilise aedade, metsade ja metsade maailma, kus inimesed näivad olevat kahanenud väikeste loodusega koos elavate olendite suuruseks, mida võib kirjeldada kui "Fantastilise šokolaaditehase" ja botaanilise teaduslabori kohtumist," ütleb Mizzi direktor Jonathan Mizzi.

Selle fantastilise restorani hoone ehitamise eest vastutas arhitektuuribüroo HOK, kes integreeris selle Kew Gardens'i ümbrusesse, kasutades nii seest kui väljast avatud puitu. See säästev materjal loob seose loodusega väljaspool, mis on UNESCO maailmapärandi nimistusse kantud.

"Aedade laiendusena asuvad restoranis interaktiivsed ja hariduslikud rajatised, mis edendavad botaanikaaia teadusuuringuid ja tööd. Puidust konstruktsioon pakub puutetundlikku seost ümbritsevates aedades rohkesti esineva loodusliku materjaliga, võimaldades lastel seost lihtsal ja ilmselgel viisil tuvastada," ütles HOKi spetsialist Stuart Ward Dezeenile.

Valik läbipaistva ruumi kasuks, valides täielikult klaasitud fassaadi, tehti lähedalasuvate kasvuhooneprojektide tõttu. Selle kujunduse puhul on klientidel panoraamvaade kõrvalasuvale lasteaiale.

Vt ka

• Restoran ühendab kommivärvid ja disainiobjektid
• See pood on inspireeritud kosmoselaevast!

"Disainimeeskond laenas kasvuhoonete praktilisust ja ilu, et soodustada loodusliku valguse jõudmist restorani ja samal ajal maksimeerida visuaalset ühendust aedadega," ütles Ward.

Siseruumides julgustavad keskkonnad lapsi samal ajal tegelema loodusega ja õppima rohkem selle kohta, kust nende toit pärineb, nagu nad seda teeksid ka õues.

Avatud köögis ja pizzajaamas saavad lapsed ise valida koostisosi, mille eesmärk on õpetada noortele toidu valmistamise protsessi. Nad saavad isegi läbi punaste periskoopide ahju ümber piiluda ja näha erinevaid köögivilju seestpoolt.

"Kew Family Kitchen on koht, kus kogu pere saab õppida ökosüsteemi kohta - kuidas päike ja taimed töötavad ning kuidas toitu kasvatatakse. Iga tsoon, mida eristavad erksad värvid ja maagilised installatsioonid, püüab harida lapsi ja inspireerida neid uurima loodust, mahetoodangut ja tervislikku toiduvalmistamist," ütles Mizzi.

Kevadist osa iseloomustab roheline muruplats, mille seina viimistlus on mitmevärviline ja meenutab tambitud mulda. Istumisalasid ümbritsevad hiiglaslikud võrsed ja interaktiivsed eksponaadid, mis näitavad taimede kasvutsüklit.

Sügiseses osas tegi Mizzi koostööd kunstnik Tom Hare'iga, kes lõi suuremõõtmelisi seeneskulptuure käsitsi kootud pajuaiale.

Teine on kujundatud nii, et see näeks välja nagu aed, kus on suur puu, erksad lehed ja värvilised istumiskohad, mis on inspireeritud punaste puuviljade elavatest toonidest. Ja finaalis on sanitaarjaam, mis aitab lastel avastada hügieeni tähtsust, õppides samal ajal ka selliste taimede nagu lavendel ja rosmariin antibakteriaalsete omaduste kohta.

*Viia Dezeen