केव गार्डन्स, लंडनमधील लहान मुलांच्या रेस्टॉरंटमध्ये प्रसिद्ध चित्रपट “चार्ली अँड द चॉकलेट फॅक्टरी” चे सौंदर्यप्रसाधन आहे ज्यात वनस्पति विज्ञान प्रयोगशाळा आहे – कारण ते रॉयल बोटॅनिक गार्डन्समध्ये आहे .

मिझी स्टुडिओने तयार केलेले, स्पेसमध्ये लहरी डिझाईन्स, सफरचंदाच्या आकाराचे आसन, महाकाय बुरशीची शिल्पे आणि किरमिजी झाड आहे. चमकदार गुलाबी, मशरूम तपकिरी आणि हिरव्या पालेभाज्यांच्या रंग पॅलेटसह, हे ठिकाण निसर्गात आढळणाऱ्या वनस्पती आणि खाद्यपदार्थांना उत्तेजित करते.

रेस्टॉरंट चार रंग-कोडेड झोनमध्ये विभागले गेले आहे, प्रत्येक वेगळ्याशी संबंधित आहे झोन. हंगाम, एक नैसर्गिक वैशिष्ट्य किंवा केव गार्डन्सने केलेल्या वैज्ञानिक संशोधनाचे क्षेत्र. झोनमध्ये, कलर-कोडेड चिन्हे आणि डिस्प्ले कुटुंबांना वनस्पती, उत्पादन, शेती तंत्र आणि जेवण तयार करण्याविषयी अंतर्दृष्टी देतात.

“आम्ही बाग, जंगले आणि ग्रोव्ह्सचे एक जादूई जग डिझाइन करतो, जिथे माणूस दिसतो "चार्ली आणि चॉकलेट फॅक्टरी" आणि वनस्पतिशास्त्राची प्रयोगशाळा यांच्यातील बैठक असे वर्णन करता येईल असे निसर्गासोबत राहणार्‍या लहान प्राण्यांच्या आकारापर्यंत कमी केले आहे, मिझीचे संचालक जोनाथन मिझी म्हणतात.

हे विलक्षण रेस्टॉरंट असलेल्या इमारतीची जबाबदारी आर्किटेक्चर ऑफिस HOK ची होती, ज्याने द्वारे उघडलेल्या लाकडाचा वापर करून केव गार्डन्सच्या परिसरात समाविष्ट केले.आत आणि बाहेर. ही शाश्वत सामग्री बाहेरील नैसर्गिक जगाशी, युनेस्कोच्या जागतिक वारसा स्थळाशी संबंध निर्माण करण्यात व्यवस्थापित करते.

“गार्डन्सचा विस्तार म्हणून, रेस्टॉरंटमध्ये परस्परसंवादी आणि शैक्षणिक सुविधा आहेत ज्यामुळे वनस्पतिशास्त्राचे संशोधन आणि कार्य पुढे चालते बागा. लाकडी रचना आजूबाजूच्या बागांमध्ये मुबलक प्रमाणात असलेल्या नैसर्गिक सामग्रीशी स्पर्शिक कनेक्शन प्रदान करते, ज्यामुळे मुलांना साध्या आणि स्पष्टपणे कनेक्शन ओळखता येते,” स्टुअर्ट वॉर्ड, HOK व्यावसायिक, यांनी डीझीनला सांगितले.

द पारदर्शक जागेची निवड, संपूर्ण चकाकी असलेल्या दर्शनी भागाची निवड, जवळपासच्या ग्रीनहाऊसच्या प्रकल्पांमुळे होती. या डिझाइनसह, ग्राहकांना शेजारील मुलांच्या बागेचे विहंगम दृश्य दिसते.

हे देखील पहा

• रेस्टॉरंट डिझाइन वस्तूंसह कँडी रंग एकत्र करते
• हे स्टोअर स्पेसशिपद्वारे प्रेरित होते!

“रेस्टॉरंटमध्ये नैसर्गिक प्रकाशाच्या प्रवेशास प्रोत्साहन देण्यासाठी आणि त्याच वेळी, जास्तीत जास्त वाढवण्यासाठी ग्रीनहाऊसची व्यावहारिकता आणि सौंदर्य डिझाइन टीमने उधार घेतले होते बागांशी व्हिज्युअल कनेक्शन,” वॉर्ड म्हणाले.

आतील वातावरण मुलांना नैसर्गिक जगामध्ये गुंतण्यासाठी प्रोत्साहित करते आणि अन्न कुठून येते याबद्दल अधिक जाणून घेतात, जसे ते घराबाहेर असतात.

ओपन-प्लॅन किचन आणि पिझ्झा स्टेशनमध्ये, मुले त्यांची निवड करू शकतातअन्न तयार करण्याच्या प्रक्रियेबद्दल तरुणांना शिक्षित करण्याच्या उद्देशाने स्वतःचे घटक. ते ओव्हनच्या सभोवतालच्या लाल पेरिस्कोपमधूनही डोकावू शकतात आणि आतमध्ये विविध प्रकारच्या भाज्या पाहू शकतात.

“केव फॅमिली किचन एक अशी जागा आहे जिथे संपूर्ण कुटुंब इकोसिस्टमबद्दल शिकू शकते – जसे सूर्य आणि वनस्पती कार्य करतात आणि अन्न कसे उगवले जाते. तेजस्वी रंग आणि जादुई प्रतिष्ठापनांनी ओळखल्या जाणार्‍या, प्रत्येक झोनचा उद्देश मुलांना शिक्षित करणे आणि त्यांना नैसर्गिक जग, सेंद्रिय उत्पादन आणि निरोगी अन्न तयार करणे याविषयी अभ्यास करण्यासाठी प्रेरित करणे आहे,” मिझी म्हणाले.

स्प्रिंग विभागाचे वैशिष्ट्य आहे हिरवे गवताळ क्षेत्र ज्यात बहुरंगी भिंतीची सजावट आहे जी रॅम्ड पृथ्वीसारखी दिसते. जिवंत क्षेत्रे विशाल नवोदित वनस्पतींनी वेढलेली आहेत आणि वनस्पतींचे वाढ चक्र दर्शवणारे परस्पर प्रदर्शन.

शरद ऋतूतील विभागात, मिझीने कलाकार टॉम हेअर यांच्याशी सहयोग केला, ज्याने हाताने विणलेल्या विलोच्या झाडांवर मोठ्या प्रमाणात बुरशीजन्य शिल्पे तयार केली.

दुसरा एक बागेसारखा दिसण्यासाठी डिझाइन केला आहे, ज्यामध्ये एक भव्य झाड, चमकदार पर्णसंभार आणि रंगीबेरंगी आसनस्थ बेरी टोनने प्रेरित होऊन देखावा पूर्ण केला आहे. आणि शेवटी, एक स्वच्छता केंद्र जे मुलांना स्वच्छतेचे महत्त्व जाणून घेण्यास मदत करते, तसेच लॅव्हेंडरसारख्या वनस्पतींच्या जीवाणूविरोधी गुणधर्मांबद्दल देखील शिकते.रोझमेरी.

*मार्गे डीझीन