Детский ресторан в Кью Гарденс, Лондон, отличается эстетикой знаменитого фильма "Фантастическая шоколадная фабрика" с ботанической научной лабораторией - ведь он расположен в Королевском ботаническом саду.

Созданное студией Mizzi Studio, помещение отличается причудливым дизайном, сиденьем в форме яблока, гигантскими скульптурами грибов и деревом пурпурного цвета. Цветовая палитра с яркими розовыми, грибными коричневыми и зелеными листьями напоминает о растениях и продуктах, встречающихся в природе.

Ресторан разделен на четыре цветовые зоны, каждая из которых соответствует сезону, природному элементу или области научных исследований, проводимых Kew Gardens. В этих зонах цветовые указатели и дисплеи дают семьям представление о растениях, продуктах, методах ведения сельского хозяйства и приготовления пищи.

"Мы создали волшебный мир садов, лесов и перелесков, где люди как будто уменьшились до размеров маленьких существ, живущих с природой, в том, что можно описать как встречу между "Фантастической шоколадной фабрикой" и ботанической научной лабораторией", - говорит Джонатан Мицци, директор компании Mizzi.

Здание, в котором находится этот фантастический ресторан, было построено архитектурным бюро HOK, которое вписало его в окружающую природу садов Кью, используя открытую древесину внутри и снаружи. Этот экологичный материал позволяет создать связь с окружающим миром природы, входящим в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

"В ресторане, являющемся продолжением Садов, размещены интерактивные и образовательные объекты, способствующие исследованиям и работе Ботанического сада. Деревянная конструкция обеспечивает тактильную связь с природным материалом, в изобилии присутствующим в окружающих садах, позволяя детям определить эту связь простым и очевидным способом", - рассказал Dezeen Стюарт Уорд, специалист HOK.

Выбор в пользу прозрачного пространства и полностью застекленного фасада был сделан из-за расположенных рядом проектов теплиц. Благодаря такому дизайну клиенты имеют панорамный вид на прилегающий детский сад.

См. также

• Ресторан сочетает конфетные цвета с предметами дизайна
• Этот магазин был вдохновлен космическим кораблем!

"Практичность и красота теплиц были позаимствованы командой дизайнеров для того, чтобы обеспечить естественное освещение ресторана и одновременно максимально увеличить визуальную связь с садами", - говорит Уорд.

В то же время, в помещении, как и на открытом воздухе, среда побуждает детей взаимодействовать с миром природы и узнавать больше о том, откуда берется их пища.

На кухне открытой планировки и в пиццерии дети могут самостоятельно выбирать ингредиенты, что направлено на обучение малышей процессу приготовления пищи. Они даже могут заглянуть в красные перископы вокруг печи и увидеть внутри разнообразные овощи.

"Семейная кухня Kew - это место, где вся семья может узнать об экосистеме - как работает солнце, растения и как выращивается пища. Отличаясь яркими цветами и волшебными инсталляциями, каждая зона направлена на обучение детей и вдохновляет их на изучение мира природы, органических продуктов и приготовления здоровой пищи", - говорит Мицци.

Весенняя часть характеризуется зеленой травянистой зоной с разноцветной отделкой стен, напоминающей утрамбованную землю. Зоны отдыха окружены гигантскими всходами растений и интерактивными экспонатами, демонстрирующими цикл роста растений.

В осеннем разделе Мицци сотрудничал с художником Томом Харе, который создал масштабные скульптуры грибов на сплетенных вручную ивах.

Другой напоминает сад: огромное дерево, яркая листва и разноцветные сидения, вдохновленные яркими оттенками красных фруктов. И в завершение - санитарная станция, которая помогает детям понять важность гигиены, а также узнать об антибактериальных свойствах таких растений, как лаванда и розмарин.

*Via Dezeen