Un restaurante para niños en Kew Gardens, Londres, presenta la estética de la famosa película "La fantástica fábrica de chocolate" con un laboratorio de ciencias botánicas, ya que se encuentra en el Real Jardín Botánico.

Creado por Mizzi Studio, el espacio presenta diseños caprichosos, un asiento con forma de manzana, esculturas gigantes de hongos y un árbol de color magenta. Con una paleta de colores de rosas vivos, marrones champiñón y verdes frondosos, el local evoca las plantas y los alimentos que se encuentran en la naturaleza.

El restaurante está dividido en cuatro zonas codificadas por colores, cada una de las cuales corresponde a una estación, un elemento natural o un campo de investigación científica llevada a cabo por Kew Gardens. En las zonas, la señalización y los expositores codificados por colores ofrecen a las familias una visión de las plantas, los productos, las técnicas agrícolas y la preparación de las comidas.

"Diseñamos un mundo mágico de jardines, bosques y arboledas, donde los humanos parecen haber sido reducidos al tamaño de pequeñas criaturas que conviven con la naturaleza, en lo que puede describirse como un encuentro entre "La fantástica fábrica de chocolate" y el laboratorio de ciencias botánicas", dice Jonathan Mizzi, director de Mizzi.

El edificio que alberga este fantástico restaurante fue responsabilidad del estudio de arquitectura HOK, que lo incorporó al entorno de Kew Gardens utilizando madera vista en el interior y el exterior. Este material sostenible consigue crear una conexión con el mundo natural del exterior, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

"Como extensión de los jardines, el restaurante alberga instalaciones interactivas y educativas que promueven la investigación y el trabajo del Jardín Botánico. La estructura de madera proporciona una conexión táctil con un material natural abundante en los jardines circundantes, lo que permite a los niños identificar la conexión de una manera sencilla y obvia", explica a Dezeen Stuart Ward, profesional de HOK.

La elección de un espacio transparente, optando por una fachada totalmente acristalada, se debió a los proyectos de invernaderos cercanos. Con este diseño, los clientes tienen una vista panorámica del jardín infantil adyacente.

Ver también

• El restaurante combina colores caramelo con objetos de diseño
• Esta tienda está inspirada en una nave espacial.

"El equipo de diseño tomó prestadas la practicidad y la belleza de los invernaderos para favorecer la entrada de luz natural en el restaurante y, al mismo tiempo, maximizar la conexión visual con los jardines", explica Ward.

Mientras tanto, en el interior, los entornos animan a los niños a relacionarse con el mundo natural y a aprender más sobre el origen de sus alimentos, igual que lo harían al aire libre.

En la cocina de planta abierta y la estación de pizza, los niños pueden seleccionar sus propios ingredientes, con el objetivo de educar a los más pequeños en el proceso de preparación de los alimentos. Incluso pueden asomarse a través de los periscopios rojos que rodean el horno y ver una variedad de verduras en su interior.

"Kew Family Kitchen es un lugar donde toda la familia puede aprender sobre el ecosistema: cómo funcionan el sol y las plantas y cómo se cultivan los alimentos. Diferenciadas por colores vivos e instalaciones mágicas, cada zona pretende educar a los niños e inspirarles para que investiguen sobre el mundo natural, los productos ecológicos y la preparación de alimentos saludables", explica Mizzi.

La sección de primavera se caracteriza por una zona de césped verde con un acabado multicolor en las paredes que recuerda a la tierra apisonada. Las zonas de asientos están rodeadas de plantas gigantes que brotan y de exposiciones interactivas que muestran el ciclo de crecimiento de las plantas.

En la sección de otoño, Mizzi colaboró con el artista Tom Hare, que creó esculturas de hongos a gran escala sobre sauces tejidos a mano.

Otro está diseñado para parecer un jardín, con un enorme árbol, follaje brillante y asientos de colores inspirados en vibrantes tonos de fruta roja que completan el aspecto. Y al final, una estación de saneamiento que ayuda a los niños a descubrir la importancia de la higiene, al tiempo que aprenden sobre las propiedades antibacterianas de plantas como la lavanda y el romero.

*Via Dezeen