Дечији ресторан у Кев Гарденс, Лондон, представља естетику чувеног филма „Чарли и фабрика чоколаде“ са лабораторијом ботаничке науке – која се налази у Краљевској ботаничкој башти .

Креиран од стране Миззи Студио-а, простор има чудан дизајн, седиште у облику јабуке, џиновске скулптуре гљива и магента дрво. Са палетом боја од јарко ружичасте, печурке и лиснатог зеленила, ово место подсећа на биљке и храну која се налази у природи.

Ресторан је подељен у четири зоне означене бојама, од којих свака одговара различитој зона, годишње доба, природно обележје или област научног истраживања које спроводи Кев Гарденс. У зонама, ознаке и дисплеји означени бојама дају породицама увид у биљке, производе, пољопривредне технике и припрему оброка.

„Ми дизајнирамо магични свет вртова, шума и гајеваца, где се чини да људска бића су сведене на величину малих створења која живе са природом, у ономе што се може описати као сусрет између „Чарлија и фабрике чоколаде“ и лабораторије ботаничке науке“, каже Џонатан Мици, директор Миззи-ја.

Зграда у којој се налази овај фантастични ресторан била је одговорност архитектонског бироа ХОК, који га је уградио у околину Кев Гарденса користећи дрво изложеноизнутра и споља. Овај одрживи материјал успева да створи везу са спољним природним светом, УНЕСЦО-вом светском баштином.

„Као продужетак баште, ресторан има интерактивне и образовне објекте који унапређују истраживање и рад Ботаничке Гарденс. Дрвена конструкција пружа тактилну везу са природним материјалом у изобиљу у околним баштама, омогућавајући деци да идентификују везу на једноставан и очигледан начин“, рекао је Стјуарт Ворд, стручњак за ХОК, за Дезеен.

Тхе избор за транспарентан простор, опредјељење за потпуно застакљену фасаду, био је због пројеката за оближње пластенике. Са овим дизајном, купци имају панорамски поглед на суседну дечију башту.

Погледајте такође

• Ресторан комбинује боје слаткиша са дизајнерским објектима
• Ова продавница је инспирисана свемирским бродом!

„Практичност и лепоту стакленика позајмио је дизајнерски тим како би подстакао улазак природног светла у ресторан и, у исто време, максимално повећао визуелна повезаност са баштама“, рекао је Ворд.

Унутрашњост, окружење подстиче децу да се укључе у свет природе и сазнају више о томе одакле храна долази, баш као и на отвореном. бесплатно.

У отвореној кухињи и пизза станици, деца могу да изаберу својесопственим састојцима, са циљем едукације младих о процесу припреме хране. Они чак могу да провирују кроз црвене перископе око рерне и виде разноврсно поврће унутра.

„Кју породична кухиња је место где цела породица може да учи о екосистему – као што сунце и биљке раде и како се узгаја храна. Одликује се јарким бојама и магичним инсталацијама, свака зона има за циљ да едукује децу и инспирише их да истражују свет природе, органске производе и припрему здраве хране“, рекао је Мици.

Пролећни део карактерише зелена травна површина са разнобојном завршном обрадом зидова која изгледа као набијена земља. Животни простори су окружени огромним биљкама које пупају и интерактивним дисплејима који приказују циклус раста биљака.

У јесењем делу, Миззи је сарађивао са уметником Томом Хареом, који је направио велике скулптуре од гљива на врбама ручно плетеним.

Још један је дизајниран да изгледа као башта, са масивним дрветом, светлим лишћем и шареним седиштима инспирисаним живим тоновима бобица који употпуњују изглед. И на крају, санитарна станица која помаже деци да открију важност хигијене, док такође уче о антибактеријским својствима биљака попут лаванде ирузмарин.

*Виа Дезеен