En børnerestaurant i Kew Gardens, London, har æstetikken fra den berømte film 'Fantastic Chocolate Factory' med et botanisk videnskabslaboratorium - da den ligger i Royal Botanic Gardens.

Rummet er skabt af Mizzi Studio og har finurlige designs, et æbleformet sæde, gigantiske svampeskulpturer og et magentafarvet træ. Med en farvepalet af lyse rosa, svampebrune og bladgrønne farver minder stedet om de planter og fødevarer, der findes i naturen.

Restauranten er inddelt i fire farvekodede zoner, der hver især svarer til en årstid, et naturelement eller et videnskabeligt forskningsområde, som Kew Gardens arbejder med. I zonerne giver farvekodede skilte og displays familierne et indblik i planter, råvarer, dyrkningsteknikker og tilberedning af måltider.

"Vi designede en magisk verden af haver, skove og skovområder, hvor mennesker synes at være blevet reduceret til små væsener, der lever sammen med naturen, i hvad der kan beskrives som et møde mellem "Den fantastiske chokoladefabrik" og det botaniske laboratorium," siger Jonathan Mizzi, direktør for Mizzi.

Bygningen, der huser denne fantastiske restaurant, var arkitektfirmaet HOK's ansvar, og de indarbejdede den i omgivelserne i Kew Gardens ved hjælp af synligt træ inde og ude. Dette bæredygtige materiale formår at skabe en forbindelse til den naturlige verden udenfor, et UNESCO World Heritage Site.

"Som en forlængelse af haverne huser restauranten interaktive og pædagogiske faciliteter, der fremmer Botanisk Haves forskning og arbejde. Trækonstruktionen giver en taktil forbindelse til et naturligt materiale, der er rigeligt af i de omkringliggende haver, så børn kan identificere forbindelsen på en enkel og indlysende måde," siger Stuart Ward, professionel hos HOK, til Dezeen.

Valget af et transparent rum med en fuldt glaseret facade blev truffet på grund af de nærliggende drivhusprojekter. Med dette design har kunderne en panoramaudsigt over den tilstødende børnehave.

Se også

• Restaurant kombinerer slikfarver med designobjekter
• Denne butik er inspireret af et rumskib!

"Det praktiske og smukke ved drivhusene blev lånt af designteamet for at få naturligt lys ind i restauranten og samtidig maksimere den visuelle forbindelse til haverne," siger Ward.

Indendørs opfordrer miljøerne børn til at engagere sig i den naturlige verden og lære mere om, hvor deres mad kommer fra, ligesom de ville gøre udendørs.

I det åbne køkken og pizzastationen kan børnene vælge deres egne ingredienser, og målet er at lære de unge om madlavningsprocessen. De kan endda kigge gennem de røde periskoper omkring ovnen og se en række grøntsager indeni.

"Kew Family Kitchen er et sted, hvor hele familien kan lære om økosystemet - hvordan solen og planterne fungerer, og hvordan mad dyrkes. Hver zone adskiller sig ved klare farver og magiske installationer, der har til formål at uddanne børn og inspirere dem til at undersøge den naturlige verden, økologiske produkter og sund madlavning," siger Mizzi.

Forårsafdelingen er kendetegnet ved et grønt græsareal med en flerfarvet vægfinish, der ligner stampet jord. Siddeområderne er omgivet af kæmpe spirende planter og interaktive udstillinger, der viser planternes vækstcyklus.

I efterårsafdelingen samarbejdede Mizzi med kunstneren Tom Hare, som skabte store svampeskulpturer på håndflettede piletræer.

En anden er designet til at ligne en have med et stort træ, lyst løv og farverige siddepladser inspireret af levende nuancer af rød frugt. Og til sidst en sanitetsstation, der hjælper børnene med at opdage vigtigheden af hygiejne, mens de også lærer om de antibakterielle egenskaber ved planter som lavendel og rosmarin.

*Via Dezeen