કેવ ગાર્ડન્સ, લંડનમાં એક બાળકોની રેસ્ટોરન્ટ, વનસ્પતિ વિજ્ઞાન પ્રયોગશાળા સાથે પ્રખ્યાત ફિલ્મ "ચાર્લી એન્ડ ધ ચોકલેટ ફેક્ટરી" નું સૌંદર્ય શાસ્ત્ર દર્શાવે છે - કારણ કે તે રોયલ બોટેનિક ગાર્ડન્સમાં સ્થિત છે .

મિઝી સ્ટુડિયો દ્વારા બનાવવામાં આવેલ, જગ્યામાં વિચિત્ર ડિઝાઇન, સફરજનના આકારની બેઠક, વિશાળ ફૂગના શિલ્પો અને કિરમજી વૃક્ષ છે. ચળકતા ગુલાબી, મશરૂમ બ્રાઉન અને પાંદડાવાળા ગ્રીન્સની કલર પેલેટ સાથે, સ્થળ પ્રકૃતિમાં જોવા મળતા છોડ અને ખોરાકને ઉજાગર કરે છે.

રેસ્ટોરન્ટને ચાર કલર-કોડેડ ઝોનમાં વિભાજિત કરવામાં આવી છે, દરેક અલગ-અલગ અનુરૂપ ઝોન. મોસમ, કુદરતી લક્ષણ અથવા કેવ ગાર્ડન્સ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલ વૈજ્ઞાનિક સંશોધનનું ક્ષેત્ર. ઝોનમાં, રંગ-કોડેડ સંકેતો અને ડિસ્પ્લે પરિવારોને છોડ, ઉત્પાદન, ખેતીની તકનીકો અને ભોજનની તૈયારીની સમજ આપે છે.

“અમે બગીચાઓ, જંગલો અને ગ્રુવ્સની જાદુઈ દુનિયાની રચના કરીએ છીએ, જ્યાં માનવી લાગે છે કુદરત સાથે રહેતા નાના જીવોના કદમાં ઘટાડો કરવામાં આવ્યો છે, જેને "ચાર્લી અને ચોકલેટ ફેક્ટરી" અને વનસ્પતિ વિજ્ઞાનની પ્રયોગશાળા વચ્ચેની બેઠક તરીકે વર્ણવી શકાય છે," મિઝીના ડિરેક્ટર જોનાથન મિઝી કહે છે.

આ અદ્ભુત રેસ્ટોરન્ટ ધરાવતી ઇમારતની જવાબદારી આર્કિટેક્ચર ઓફિસ HOK ની હતી, જેણે તેને કેવ ગાર્ડન્સની આસપાસના વિસ્તારોમાં સમાવિષ્ટ લાકડાનો ઉપયોગ કરીનેઅંદર અને બહાર. આ ટકાઉ સામગ્રી બહારની કુદરતી દુનિયા સાથે જોડાણ બનાવવાનું સંચાલન કરે છે, જે યુનેસ્કોની વર્લ્ડ હેરિટેજ સાઇટ છે.

“ગાર્ડન્સના વિસ્તરણ તરીકે, રેસ્ટોરન્ટ ઇન્ટરેક્ટિવ અને શૈક્ષણિક સુવિધાઓ ધરાવે છે જે વનસ્પતિશાસ્ત્રના સંશોધન અને કાર્યને આગળ ધપાવે છે. બગીચાઓ. લાકડાનું માળખું આસપાસના બગીચાઓમાં વિપુલ પ્રમાણમાં પ્રાકૃતિક સામગ્રી સાથે સ્પર્શેન્દ્રિય જોડાણ પૂરું પાડે છે, જે બાળકોને સરળ અને સ્પષ્ટ રીતે કનેક્શનને ઓળખવા દે છે," સ્ટુઅર્ટ વોર્ડ, HOK પ્રોફેશનલ, ડીઝીનને જણાવ્યું.

The પારદર્શક જગ્યા માટે પસંદગી, સંપૂર્ણ ચમકદાર અગ્રભાગની પસંદગી, નજીકના ગ્રીનહાઉસ માટેના પ્રોજેક્ટને કારણે હતી. આ ડિઝાઇન સાથે, ગ્રાહકો પાસે નજીકના બાળકોના બગીચાનું મનોહર દૃશ્ય છે.

આ પણ જુઓ

• રેસ્ટોરન્ટ કેન્ડી રંગોને ડિઝાઇન વસ્તુઓ સાથે જોડે છે
• આ સ્ટોર સ્પેસશીપ દ્વારા પ્રેરિત હતો!

“રેસ્ટોરન્ટમાં કુદરતી પ્રકાશના પ્રવેશને પ્રોત્સાહિત કરવા અને તે જ સમયે, મહત્તમ બનાવવા માટે ડિઝાઇન ટીમ દ્વારા ગ્રીનહાઉસની વ્યવહારિકતા અને સુંદરતા ઉધાર લેવામાં આવી હતી. બગીચાઓ સાથેનું વિઝ્યુઅલ કનેક્શન,” વોર્ડે કહ્યું.

અંદર, વાતાવરણ બાળકોને કુદરતી વિશ્વમાં જોડાવા અને ખોરાક ક્યાંથી આવે છે તે વિશે વધુ શીખવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે, જેમ કે તેઓ બહાર હોય છે. મફત.

ઓપન-પ્લાન કિચન અને પિઝા સ્ટેશનમાં, બાળકો તેમની પસંદગી કરી શકે છેખોરાક બનાવવાની પ્રક્રિયા વિશે યુવાનોને શિક્ષિત કરવાના ઉદ્દેશ્ય સાથે પોતાના ઘટકો. તેઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની આસપાસના લાલ પેરીસ્કોપમાં પણ ડોકિયું કરી શકે છે અને અંદર વિવિધ પ્રકારની શાકભાજી જોઈ શકે છે.

“કેવ ફેમિલી કિચન એક એવી જગ્યા છે જ્યાં સમગ્ર પરિવાર ઇકોસિસ્ટમ વિશે શીખી શકે છે – જેમ કે સૂર્ય અને છોડ કામ કરે છે અને ખોરાક કેવી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે. તેજસ્વી રંગો અને જાદુઈ સ્થાપનો દ્વારા વિશિષ્ટ, દરેક ઝોનનો ઉદ્દેશ્ય બાળકોને શિક્ષિત કરવાનો અને કુદરતી વિશ્વ, કાર્બનિક ઉત્પાદનો અને તંદુરસ્ત ખોરાકની તૈયારી માટે તેમને પ્રેરિત કરવાનો છે," મિઝીએ કહ્યું.

વસંત વિભાગની લાક્ષણિકતા છે મલ્ટીકલર્ડ વોલ ફિનિશ સાથે લીલો ઘાસવાળો વિસ્તાર જે રેમ્ડ અર્થ જેવો દેખાય છે. વસવાટ કરો છો વિસ્તારો વિશાળ ઉભરતા છોડ અને ઇન્ટરેક્ટિવ ડિસ્પ્લેથી ઘેરાયેલા છે જે છોડના વિકાસ ચક્રને દર્શાવે છે.

પાનખર વિભાગમાં, મિઝીએ કલાકાર ટોમ હેર સાથે સહયોગ કર્યો, જેમણે હાથથી વણાયેલા વિલો વૃક્ષો પર મોટા પાયે ફંગલ શિલ્પો બનાવ્યા.

બીજું એક બગીચા જેવું દેખાવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું છે, જેમાં વિશાળ વૃક્ષ, તેજસ્વી પર્ણસમૂહ અને રંગબેરંગી બેઠકો વાઇબ્રન્ટ બેરી ટોન દ્વારા પ્રેરિત દેખાવને પૂર્ણ કરે છે. અને અંતે, એક સ્વચ્છતા સ્ટેશન જે બાળકોને સ્વચ્છતાનું મહત્વ શોધવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે લવંડર જેવા છોડના જીવાણુનાશક ગુણધર્મો વિશે પણ શીખે છે અનેરોઝમેરી.

*વાયા ડીઝીન