Du trenger bare to ingredienser for å lage rosevann: roseblader og vann ! Imidlertid kan en 120 ml flaske rosevann koste 50 R$ eller mer. Det er enkelt å lage ditt eget rosevann, og hvis du dyrker dine egne roser (eller har en venn som kan gi deg noen), er det gratis å gjøre det. (Og selv om du kjøper noen få roser, vil det fortsatt være billigere.)

Her er alt du trenger å vite for å lage ditt eget rosevann.

Velge roseblader

Du kan bruke ferske eller tørkede roseblader, men det viktigste når du velger kronbladene er pass på at de ikke inneholder sprøytemidler. Roser er ikke økologiske fra supermarked eller marked er ikke det du vil ha, da de sannsynligvis inneholder plantevernmidler. Hvis du dyrker dine egne roser eller har venner som dyrker dem uten sprøytemidler, vil kronbladene fra disse rosene være ideelle.

Velg din duft

Hvis duften av rosevannet ditt er viktig for deg, utgjør fargen på rosebladene du velger hele forskjellen.

Den Department of Extension Plant and Soil Science ved University of Vermont forklarer at ikke alle roser lukter som rosenrød. Røde og rosa roser med dypere farger og tykke eller fløyelsmyke kronblad er de med den tradisjonelle roseduften. Hvite og gule roserhar ofte en duft av fiol, nasturtium og sitron. Roser som er appelsiner har mer en fruktaroma, samt aromaer av fioler, nasturtium og nellik.

Destillering av rosevann

Det er to metoder du kan bruke når du lager vann av roser hjemme. Den første er destillasjon . Destillasjon skaper et mer konsentrert rosevann som vil vare lenger enn infusjonsmetoden. Destillasjon gir mindre rosevann, men det er en ganske enkel prosess.

Se også

• Designluftfrisker gir helhetlig og personlig opplevelse
• Kassete roseblader blir essenser og smakstilsetninger

Du kan destillere rosevann ved å bruke verktøy du sannsynligvis allerede har på kjøkkenet ditt . Du trenger en stor kjele med lokk, en glassbolle som er mindre i diameter enn kjelen, og poser fylt med is.

For å destillere rosevann, følg disse trinnene:

• Vask rosebladene, hvis de er ferske, for å bli kvitt smuss eller insekter som kan være på dem .
• Plasser bollen i midten av bollen og plasser kronbladene rundt bollen.
• Tilsett akkurat nok vann til å dekke rosebladene. Pass på at vannet ikke kommer ut av toppen av bollen.
• Plasser lokket på kjelen, opp ned. (Når vannet kondenserer på lokket, vender lokket opp nedbunnen vil hjelpe til med å flytte til midten av lokket og deretter slippe ned i bollen.) Hvis du har et glasslokk kan du se destillasjonsprosessen i aksjon, men du kan også bruke et solid lokk.
• Plasser pose med is på toppen av lokket, dette bidrar til å skape kondens.
• Skru på brenneren til medium (du vil ikke koke vannet) og la destillasjonsprosessen begynne.
• Hvis ispakken din smelter, bytt den ut med en annen.
• I løpet av ca. 20-25 minutter bør du ha en god mengde destillert rosevann i bollen. Hvor lenge du trenger for å holde den i gang, avhenger av hvor mange roseblader du har lagt til. Når fargen på rosebladene falmer, bør du slutte å destillere.
• Hell vannet over i en ren flaske eller sprayflaske.
• Oppbevares i kjøleskapet.

Infusjon av rosevann

• Du kan også sette roser i vann, noe som vil skape et farget rosevann som ikke er like konsentrert som den destillerte versjonen.
• For å sette inn rosen vann, følg disse trinnene:
• Vask rosebladene, hvis de er friske, for å bli kvitt smuss eller insekter som kan være på dem.
• Plasser kronbladene i en gryte og hell vann over dem, akkurat nok til å dekke kronbladene.
• Bring vannet til et oppkok, og skru deretter varmen til rett under koking. du ikke ønsker å gjørevann til koking.
• Fortsett å varme opp kronbladene til de mister mesteparten av fargen.
• Ta av varmen og sil kronbladene fra vannet.
• Hvis du ønsker å få en mer konsentrert farge, klem kronbladene for å få ut så mye vann som mulig, hell deretter vannet gjennom silen og over i vannet som allerede er filtrert.
• Hell vannet i et glass eller sprayflaske.
• Oppbevares i kjøleskapet.

Bruksområder for rosevann

Nå som du har rosevann, hva skal du gjøre med den? Her er noen av bruksområdene, selv om resultatene kan variere.

Drikk det

Vitaminer, mineraler og essensielle oljer virker fra innsiden og ut når du drikker rosevann. Selv om det ikke har vært mye vitenskapelig testing av rosevann, har det blitt brukt i århundrer til alt fra behandling av depresjon til å lindre sår hals og bekjempe betennelser.

Lag deg en cocktail

De florale smakene av rosevann komplementerer med brennevin som gin. Denne Rose Water Gin Cocktailen forvandler rosevann til enkel sirup og tilsetter den deretter til gin, sitronsaft og club soda for en forfriskende drink.

Reduser hevelser i øynene

Plasser to bomullsboller dynket i rose vann under øynene og de betennelsesdempende egenskapene til vannet kan bidra til å redusere hevelser (som kan ha vært forårsaketfor mange rosevannscocktailer).

Berolig irritert hud

Spray direkte på huden for å behandle eksem eller rosacea.

Spray som en cologne

Rosevann tar på duften av roseblader, så det kan brukes som en helt naturlig cologne.

Rosevann har også antiseptiske og antibakterielle egenskaper, men å behandle et sår – selv et lite et – er en seriøst problem. Se etter et produkt som Neosporin eller et legeforeskrevet antibiotikum for å behandle en infeksjon, eller hvis du vil prøve rosevannsmetoden, kontakt lege på forhånd.

*Via TreeHugger