Калі вы сумняваецеся, ці варта купляць ачышчальнік паветра ці выцяжку, пачніце з вызначэння функцый кожнага абсталявання, а таксама таго, як і дзе іх можна ўсталяваць. Першы варыянт не патрабуе вонкавага выхаду, перавага для тых, хто жыве ў кватэры. Скрубберы затрымліваюць тлушч і пах з дапамогай металічных фільтраў (якія мыюцца і пастаянныя) і вугальных фільтраў (аднаразовыя праз месяц). «Большасць выцяжак ужо выконваюць гэтую ролю і нават абнаўляюць паветра на кухні, паколькі яны цалкам выводзяць дым з дому праз металічныя каналы з нержавеючай сталі або алюмінія», — параўноўвае Аляксандр Сэраі, камерцыйны дырэктар брэнда Tuboar з Сан-Паўлу. Па словах архітэктара Сан-Паўлу Сінція Піментэль Дуартэ, «выбар павінен улічваць, сярод іншых характарыстык, эфектыўнасць рухавіка, памер печы і памеры навакольнага асяроддзя». Гэты разлік можа быць зроблены прадаўцом або архітэктарам на аснове плана кухні.

Магутнасць усмоктвання выцяжкі павінна ўлічвацца, калі пліта выкарыстоўваецца інтэнсіўна і калі ў выцяжной зоне ёсць іншае абсталяванне, напрыклад, грыль. У гэтым выпадку выбірайце варыянты з расходам, роўным або большым за 1200 м3 / гадзіну. «У адваротным выпадку дастаткова выцяжак у сярэднім 700 м3/г», — ацэньвае Сідні Мармілі, прамысловы менеджэр Nodor, вытворцы ў Сан-Паўлу. На ўбудаваных кухнях або ў сітуацыях пастаяннага смажання больш магутны рухавік прадухіляе пранікненне дыму ў іншыя зоны. Памятаеце каліўлічваць памер пліты. «Выцяжка павінна быць на 10% большай за пліту і ўсталёўвацца на адлегласці максімум 80 см ад яе», - мяркуе Аляксандр Сераі. Для выхаду паветра плануйце каналы памерам мінімум 8 цаляў або 22 х 15 см. "Няправільны разлік ўплывае на выхлап і павялічвае шум выцяжкі", - кажа ён. Выбірайце мадэль з добрым асвятленнем, так як зацененая капюшонам зона можа змяніць колер ежы. Калі мэта складаецца ў тым, каб спажываць менш электраэнергіі, разгледзьце варыянт са святлодыёдамі.