एअर प्युरिफायर किंवा हुड खरेदी करताना तुम्हाला शंका असल्यास, प्रत्येक उपकरणाची कार्ये ओळखून सुरुवात करा, तुम्ही ते कसे आणि कुठे स्थापित करू शकता. पहिल्या पर्यायासाठी बाह्य निर्गमन आवश्यक नाही, जे अपार्टमेंटमध्ये राहतात त्यांच्यासाठी एक फायदा आहे. स्क्रबर्स मेटॅलिक फिल्टर्स (धुण्यायोग्य आणि कायमस्वरूपी) आणि कार्बन फिल्टर्स (एक महिन्यानंतर डिस्पोजेबल) सह वंगण आणि गंध टिकवून ठेवतात. "दुसरीकडे, बहुसंख्य हूड ही भूमिका बजावतात आणि स्वयंपाकघरातील हवेचे नूतनीकरण देखील करतात, कारण ते मेटलिक स्टेनलेस स्टील किंवा अॅल्युमिनियम नलिकांद्वारे घरातील धूर पूर्णपणे बाहेर काढतात", अलेक्झांड्रे सेराई यांची तुलना, व्यावसायिक संचालक. ब्रँड Tuboar, साओ पाउलो पासून. साओ पाउलोच्या वास्तुविशारद सिंथिया पिमेंटेल दुआर्टे यांच्या मते, "निवड करताना इतर वैशिष्ट्यांसह, इंजिनची कार्यक्षमता, स्टोव्हचा आकार आणि पर्यावरणाचे परिमाण यांचा विचार केला पाहिजे". ही गणना विक्रेत्याद्वारे किंवा वास्तुविशारदाद्वारे स्वयंपाकघर योजनेच्या आधारे केली जाऊ शकते.

हूडच्या सक्शन पॉवरने स्टोव्हचा सखोल वापर केला आहे का आणि एक्झॉस्ट एरियामध्ये इतर उपकरणे असल्यास, याचा विचार केला पाहिजे. जसे की ग्रिल. या प्रकरणात, 1,200 m3/h च्या समान किंवा त्यापेक्षा जास्त प्रवाह दर असलेले पर्याय निवडा. “अन्यथा, सरासरी, 700 m3/h च्या हूड्स पुरेसे आहेत”, सिडनी मार्मिली, साओ पाउलोमधील उत्पादक, नोडोर येथील औद्योगिक व्यवस्थापकाचे मूल्यांकन करते. एकात्मिक स्वयंपाकघरात किंवा सतत तळण्याच्या परिस्थितीत, अधिक शक्तिशाली मोटर इतर भागांवर आक्रमण करण्यापासून धूर प्रतिबंधित करते. असल्यास लक्षात ठेवास्टोव्हचा आकार विचारात घ्या. “हूड स्टोव्हपेक्षा 10% मोठा असावा आणि त्यापासून जास्तीत जास्त 80 सेमी अंतरावर स्थापित केलेला असावा”, अलेक्झांड्रे सेराई सुचवतात. एअर आउटलेटसाठी, 8 इंच किंवा 22 x 15 सेमी किमान असलेल्या नलिकांची योजना करा. "ही गणना चुकीची केल्याने एक्झॉस्टवर परिणाम होतो आणि हुडचा आवाज वाढतो", तो म्हणतो. चांगले प्रकाश असलेले मॉडेल निवडा, कारण हुडने छायांकित केलेले क्षेत्र अन्नाचा रंग बदलू शकते. कमी वीज वापरण्याचे ध्येय असल्यास, LEDs सह आवृत्ती विचारात घ्या.