اگر در خرید یک دستگاه تصفیه هوا یا هود شک دارید، با شناسایی عملکرد هر یک از تجهیزات، نحوه و مکان نصب آنها شروع کنید. اولین جایگزین نیازی به خروجی خارجی ندارد، یک مزیت برای کسانی که در یک آپارتمان زندگی می کنند. اسکرابرها با فیلترهای فلزی (قابل شستشو و دائمی) و فیلترهای کربنی (پس از یک ماه یکبار مصرف) چربی و بو را حفظ می کنند. از سوی دیگر، اکثر هودها این نقش را ایفا می کنند و حتی هوای آشپزخانه را تجدید می کنند، زیرا دود را به طور کامل از طریق فولاد ضد زنگ فلزی یا کانال های آلومینیومی از خانه خارج می کنند. نام تجاری Tuboar، از سائوپائولو. به گفته معمار سائوپائولو، سینتیا پیمنتل دوارته، "در انتخاب باید از جمله ویژگی های دیگر، کارایی موتور، اندازه اجاق گاز و ابعاد محیط در نظر گرفته شود." این محاسبه می تواند توسط فروشنده یا معمار بر اساس پلان آشپزخانه انجام شود.

قدرت مکش هود باید در نظر گرفته شود که آیا اجاق گاز به شدت استفاده می شود و اگر تجهیزات دیگری در قسمت اگزوز وجود دارد. مانند گریل. در این حالت، گزینه هایی با دبی برابر یا بیشتر از 1200 متر مکعب در ساعت انتخاب کنید. سیدنی مارمیلی، مدیر صنعتی Nodor، یک تولید کننده در سائوپائولو، می گوید: «در غیر این صورت، به طور متوسط، هودهایی با سرعت 700 متر مکعب در ساعت کافی است. در آشپزخانه های یکپارچه یا در شرایط سرخ کردن مداوم، موتور قوی تر از نفوذ دود به مناطق دیگر جلوگیری می کند. به یاد داشته باشید اگراندازه اجاق گاز را در نظر بگیرید. الکساندر سرای پیشنهاد می کند: "هود باید 10٪ بزرگتر از اجاق گاز باشد و حداکثر در 80 سانتی متر از آن نصب شود." برای خروجی هوا، کانال هایی با ابعاد 8 اینچ یا حداقل 22×15 سانتی متر برنامه ریزی کنید. او می‌گوید: «دریافت این محاسبه بر روی اگزوز تأثیر می‌گذارد و صدای کاپوت را افزایش می‌دهد». مدلی با نور مناسب انتخاب کنید، زیرا قسمتی که روی کاپوت سایه انداخته است می تواند رنگ غذا را تغییر دهد. اگر هدف مصرف برق کمتر است، نسخه ای با LED در نظر بگیرید.