Барбекю в апартамент: как да изберем правилния модел
Съдържание
За бразилците всяка ситуация е повод за барбекю. Факт е, че задният двор с открит балкон осигурява повече свобода при подготовката. Все по-често обаче плоските балкони се превръщат в пространство, предназначено за отдих, и често изискват барбекю .
Инсталиране на барбекю в апартамент Ориентациите са дело на архитектите Ерика Мело и Ренато Андраде, съдружници в бюрото Andrade & Mello Arquitetura.
Професионалистите, които имат опит в този процес, обясняват, че изборът между предлаганите на пазара модели - на дървени въглища, газ или електричество - отговаря на спецификата на мястото или дори на желанията на жителите: "Освен това няма смисъл да има барбекю без място, обикновено пейка, за обработка и приготвяне на месото", казва Ренато.
Вижте също: Home Bar е постпандемична тенденция в бразилските домове
Дуетът е категоричен, че е важно да се наемат професионалисти, които разбират от темата, за да вземат решения, включващи работата и насоките за монтаж. "Винаги си пожелаваме щастлив край, след като всичко е готово", казва Ерика.
Вижте стъпка по стъпка, подготвена от дуото:
1. налично пространство
Отправната точка е да се провери наличното пространство за инсталиране на оборудването, в допълнение към качулката, каналите или комините за изхвърляне на дима. С това решение архитектите имат идеалните изисквания за определяне на модела на барбекюто и оформление В сградите е строго забранено димът да излиза през прозорците, дори от самия балкон", обяснява Ерика.
При определянето на верандата е необходимо да се помисли и за структура, която да осигурява комфорт и функционалност, като например пейка с мивка за приготвяне на храна, шкафове и място за движение на готвача на барбекюто.
2. налични модели
Ренато подчертава, че макар моделите с дървени въглища да са най-традиционните и мечтани от клиентите, газовите версии са спечелили симпатиите заради бързината на печене на месо, ефективността и практичността при почистване. Въпреки това резолюцията предполага необходимостта от газова мрежа, независимо дали е природна или бутилирана, и точка за електричество, тъй като тръбата трябва да бъде адаптирана на пода или вИ не можем да забравим, че преди да започнем строителството, се нуждаем от разрешението на етажната собственост", напомня Ерика. И накрая, при невъзможност да се изберат въглища или газ, може да се разчита на електрически и преносими барбекюта.
3. въздуховод и комин
Структурата и размерите на канала, който може да бъде изработен от зидария или метал, могат да варират в зависимост от размера на аспиратора. Изхвърлянето на дима може да бъде естествено, с помощта на комин с височина поне 2 метра, или принудително, с помощта на оборудване.
Вижте също: Правилният размер: проверете размерите на 10 спортни площадки
4. покрития
За работния плот професионалистите препоръчват материали, устойчиви на петна от сокове от месо или дървени въглища или надрасквания от ножове, шишове или върхове на грила. Към критериите се добавя и здравина, особено при температурни колебания, когато грилът е близо до работното място.
Зоната за барбекю се замърсява много лесно, затова предпочитаме лесни за почистване стенни и подови покрития.
Малък балкон в апартамент: 13 очарователни идеиАбонаментът е успешен!
Ще получавате нашите бюлетини сутрин от понеделник до петък.
