Grill i en lejlighed: Sådan vælger du den rigtige model
Indholdsfortegnelse
For brasilianerne er enhver situation en grund til at grille. Det er en kendsgerning, at en baghave med en udendørs balkon giver mere frihed i forberedelserne. Men i stigende grad er flade balkoner blevet et fritidsorienteret rum og kalder ofte på en grill .
For at installere en grill i en lejlighed Retningslinjerne er fra arkitekterne Erika Mello og Renato Andrade, partnere i tegnestuen Andrade & Mello Arquitetura.
Se også: Alt hvad du behøver at vide om spiselige blomsterDe erfarne fagfolk forklarer, at valget mellem de modeller, der er tilgængelige på markedet - kul, gas eller el - opfylder stedets specifikationer eller endda beboernes ønsker, "Desuden er der ingen mening i at have en grill uden en plads, normalt en bænk, til håndtering og tilberedning af kød", siger Renato.
Duoen understreger, at det er vigtigt at hyre fagfolk, der forstår emnet, til at træffe beslutninger om arbejdet og vejlede i installationen. "Vi ønsker altid en lykkelig slutning, når alt er færdigt", siger Érika.
Se også: Den orkidéart, der ser ud til at bære en baby indeni!Se den trinvise guide, som duoen har udarbejdet:
1. ledig plads
Udgangspunktet er at kontrollere den tilgængelige plads til installation af udstyret, ud over emhætten, kanaler eller skorstene til udstødning af røg. Med denne beslutning har arkitekterne de ideelle krav til at definere modellen af grillen og den Layout I bygninger er det strengt forbudt for røg at komme ud af vinduerne, selv fra selve balkonen", forklarer Erika.
Når man definerer verandaen, er det også nødvendigt at tænke på en struktur, der giver komfort og funktionalitet, såsom en bænk med en vask til madlavning, skabe og et område, hvor grillkokken kan cirkulere.
2. Tilgængelige modeller
Renato understreger, at selvom trækulsmodellerne er de mest traditionelle og eftertragtede, har gasversionerne vundet sympati på grund af den hurtige stegning af kød, effektiviteten og den praktiske rengøring. Beslutningen indebærer dog behovet for et gasnetværk, hvad enten det er naturligt eller på flaske, og et elektricitetspunkt, da røret skal tilpasses gulvet eller iOg vi må ikke glemme, at vi skal have tilladelse fra ejerforeningen, før vi går i gang med byggeriet," minder Érika om. Endelig kan man, hvis man ikke kan vælge kul eller gas, regne med elektriske og bærbare griller.
3. kanal og skorsten
Strukturen og dimensionerne på kanalen, som kan være lavet af murværk eller metal, kan variere afhængigt af emhættens størrelse. Røgudsugning kan være naturlig med en skorsten, der er mindst 2 meter høj, eller tvungen ved hjælp af udstyr.
4. Belægninger
På bordpladen anbefaler fagfolk materialer, der er modstandsdygtige over for pletter fra kød- eller kulsaft eller ridser fra kniv-, spyd- eller grillspidser. Dertil kommer soliditet, især ved temperaturudsving, når grillen står tæt på arbejdsområdet.
Grillområdet bliver meget let snavset, så man foretrækker væg- og gulvbelægninger, der er lette at rengøre.
Lille altan: 13 charmerende idéerAbonnementet er en succes!
Du vil modtage vores nyhedsbreve om morgenen fra mandag til fredag.
