Pro Brazilce je každá situace důvodem ke grilování. Je fakt, že dvorek s venkovním balkonem poskytuje větší volnost při přípravě. Stále častěji se však ploché balkony stávají prostorem pro trávení volného času a často vyžadují grilování .

Instalace grilování v bytě Orientační plány jsou od architektů Eriky Mello a Renata Andradeho, partnerů kanceláře Andrade & Mello Arquitetura.

Zkušení odborníci vysvětlují, že volba mezi modely dostupnými na trhu - na dřevěné uhlí, plynové nebo elektrické - odpovídá specifikům místa nebo dokonce přáním obyvatel: "Kromě toho nemá smysl mít gril bez prostoru, obvykle lavice, pro manipulaci a přípravu masa," říká Renato.

Dvojice důrazně zdůrazňuje, že je důležité najmout odborníky, kteří dané problematice rozumí, aby rozhodovali o práci a vedli instalaci. "Vždy si přejeme šťastný konec, až bude vše hotové," říká Érika.

Podívejte se na postupné kroky, které duo připravilo:

Viz_také: Mramor a dřevo jsou základem brazilského designu v tomto bytě o rozloze 160 m².

1. dostupný prostor

Výchozím bodem je kontrola dostupného prostoru pro instalaci zařízení, kromě digestoře, potrubí nebo komínů pro odvod kouře. Díky tomuto rozhodnutí mají architekti ideální požadavky na definování modelu grilu a jeho konstrukce. rozvržení V budovách je přísně zakázáno kouřit z oken, a to i z balkonu," vysvětluje Erika.

Při vymezování verandy je třeba myslet také na konstrukci, která poskytuje pohodlí a funkčnost, jako je lavice s dřezem pro přípravu jídla, skříňky a prostor pro pohyb grilovacího kuchaře.

2. dostupné modely

Renato zdůrazňuje, že ačkoli modely na dřevěné uhlí jsou nejtradičnější a zákazníci o nich sní, plynové verze si získaly sympatie kvůli rychlosti pečení masa, účinnosti a praktičnosti čištění. nicméně řešení znamená potřebu plynové sítě, ať už zemní nebo balené, a elektrického bodu, protože potrubí musí být přizpůsobeno na podlaze nebo v.A nesmíme zapomenout, že před zahájením stavby potřebujeme povolení kondominia," připomíná Érika. A konečně, při nemožnosti zvolit uhlí nebo plyn je možné počítat s elektrickými a přenosnými grily.

3. potrubí a komín

Konstrukce a rozměry potrubí, které může být zděné nebo kovové, se mohou lišit podle velikosti odsavače. Odvod kouře může být přirozený, s komínem vysokým nejméně 2 metry, nebo nucený, pomocí zařízení.

4. nátěry

Na pracovní desce odborníci doporučují materiály odolné proti skvrnám od masa nebo šťávy z dřevěného uhlí, případně proti poškrábání od nožů, špízů nebo grilovacích hrotů. Ke kritériím se přidává i pevnost, zejména při teplotních výkyvech, kdy je gril blízko pracovní plochy.

Viz_také: Výběr nejvhodnějšího stromu na chodník, fasádu nebo k bazénu

Prostor pro grilování se velmi snadno zašpiní, a proto se upřednostňují snadno čistitelné obklady stěn a podlah.

Malý balkon v bytě: 13 okouzlujících nápadů

Architektura Modrý panel ukrývá prostor pro grilování v bytě o rozloze 120 m²

Architektura Integrovaná kuchyně a gurmánská terasa ve studiu o rozloze 84 m²

Brzy ráno se dozvíte nejdůležitější zprávy o pandemii koronaviru a jejím vývoji. Zaregistrujte se zde dostávat náš zpravodaj

Úspěšné předplatné!

Od pondělí do pátku budete dostávat naše zpravodaje v ranních hodinách.