Gril v byte: ako si vybrať správny model
Obsah
Pre Brazílčanov je každá situácia dôvodom na grilovanie. Je fakt, že dvor s vonkajším balkónom poskytuje väčšiu slobodu pri príprave. Čoraz častejšie sa však ploché balkóny stávajú priestorom zameraným na voľný čas a často si vyžadujú grilovanie .
Inštalácia grilovanie v byte Orientácia je od architektov Eriky Mello a Renata Andradeho, partnerov kancelárie Andrade & Mello Arquitetura.
Skúsení odborníci vysvetľujú, že výber medzi modelmi dostupnými na trhu - na drevené uhlie, plynové alebo elektrické - zodpovedá špecifikám miesta alebo dokonca želaniam obyvateľov: "Okrem toho nemá zmysel mať gril bez priestoru, zvyčajne lavice, na manipuláciu a prípravu mäsa," hovorí Renato.
Pozri tiež: Zvnútra von: inšpiráciou pre tento byt s rozlohou 80 m² je príroda
Dvojica dôrazne zdôrazňuje, že je dôležité, aby sa na rozhodovanie o prácach a usmernenie pri inštalácii najali odborníci, ktorí danej problematike rozumejú. "Vždy si želáme šťastný koniec, keď je všetko hotové," hovorí Érika.
Pozrite si postupné kroky, ktoré pripravilo toto duo:
Pozri tiež: V arktickom trezore sa nachádzajú semená takmer z celého sveta1. dostupný priestor
Východiskovým bodom je kontrola dostupného priestoru na inštaláciu zariadenia, okrem digestora, potrubia alebo komínov na odvod dymu. Vďaka tomuto rozhodnutiu majú architekti ideálne požiadavky na definovanie modelu grilu a rozloženie V budovách je prísne zakázané vychádzať dym z okien, dokonca aj z balkóna," vysvetľuje Erika.
Pri definovaní verandy je potrebné myslieť aj na konštrukciu, ktorá poskytuje pohodlie a funkčnosť, ako napríklad lavica s drezom na prípravu jedla, skrinky a priestor na pohyb grilovacieho kuchára.
2. dostupné modely
Renato zdôrazňuje, že hoci modely na drevené uhlie sú najtradičnejšie a zákazníci o nich snívajú, plynové verzie si získali sympatie kvôli rýchlosti pečenia mäsa, účinnosti a praktickému čisteniu.A nesmieme zabudnúť, že pred začatím stavby potrebujeme povolenie kondomínia," pripomína Érika. Napokon, pri nemožnosti rozhodnúť sa pre uhlie alebo plyn je možné počítať s elektrickými a prenosnými grilmi.
3. potrubie a komín
Konštrukcia a rozmery potrubia, ktoré môže byť murované alebo kovové, sa môžu líšiť podľa veľkosti odsávača pár. Odvod dymu môže byť prirodzený, s komínom vysokým aspoň 2 metre, alebo nútený, pomocou zariadenia.
4. nátery
Na pracovnej doske odborníci odporúčajú materiály odolné voči škvrnám od mäsa alebo šťavy z dreveného uhlia, prípadne voči poškriabaniu od nožov, špízov alebo hrotov grilu. Ku kritériám sa pridáva aj pevnosť, najmä pri teplotných zmenách, keď je gril blízko pracovného priestoru.
Priestor na grilovanie sa veľmi ľahko zašpiní, preto sa uprednostňujú obklady stien a podlahy, ktoré sa ľahko čistia.
Malý balkón v byte: 13 očarujúcich nápadovPredplatné úspešné!
Od pondelka do piatku budete dostávať naše informačné bulletiny ráno.
