Grill w mieszkaniu: jak wybrać odpowiedni model?
Spis treści
Dla Brazylijczyków każda sytuacja jest powodem do grillowania. Faktem jest, że podwórko z balkonem zewnętrznym zapewnia większą swobodę w przygotowaniach. Jednak coraz częściej płaskie balkony stają się przestrzenią rekreacyjną i często wymagają grill .
Aby zainstalować grill w mieszkaniu Orientacje pochodzą od architektów Eriki Mello i Renato Andrade, partnerów w biurze Andrade & Mello Arquitetura.
Doświadczeni w tym procesie profesjonaliści wyjaśniają, że wybór między modelami dostępnymi na rynku - węglowym, gazowym lub elektrycznym - odpowiada specyfice miejsca, a nawet pragnieniom mieszkańców: "Poza tym nie ma sensu mieć grilla bez miejsca, zwykle ławki, do przenoszenia i przygotowywania mięsa", mówi Renato.
Duet zdecydowanie podkreśla znaczenie zatrudniania profesjonalistów, którzy rozumieją temat, aby podejmowali decyzje dotyczące pracy i wskazówek dotyczących instalacji. "Zawsze życzymy sobie szczęśliwego zakończenia, gdy wszystko jest gotowe", mówi Érika.
Sprawdź przewodnik krok po kroku przygotowany przez duet:
1. dostępna przestrzeń
Punktem wyjścia jest sprawdzenie dostępnego miejsca na instalację sprzętu, oprócz okapu, kanałów lub kominów do odprowadzania dymu. Dzięki tej decyzji architekci mają idealne wymagania do zdefiniowania modelu grilla i grilla. układ W budynkach jest surowo zabronione, aby dym wydostawał się przez okna, nawet z samego balkonu", wyjaśnia Erika.
Definiując werandę, należy również pomyśleć o konstrukcji zapewniającej wygodę i funkcjonalność, takiej jak ławka ze zlewem do przygotowywania posiłków, szafki i miejsce do poruszania się kucharza grillującego.
2. dostępne modele
Renato podkreśla, że chociaż modele na węgiel drzewny są najbardziej tradycyjne i wymarzone przez klientów, wersje gazowe zyskały sympatię ze względu na szybkość pieczenia mięs, wydajność i praktyczność w czyszczeniu. Jednak rozdzielczość implikuje potrzebę sieci gazowej, zarówno naturalnej, jak i butelkowanej, oraz punktu elektrycznego, ponieważ rura musi być dostosowana do podłogi lub w podłodze.I nie możemy zapominać, że przed rozpoczęciem budowy potrzebujemy zezwolenia kondominium", przypomina Érika. Wreszcie, w przypadku braku możliwości wyboru węgla lub gazu, można liczyć na grille elektryczne i przenośne.
Zobacz też: 10 rytuałów chroniących dom
3. kanał i komin
Konstrukcja i wymiary kanału, który może być wykonany z muru lub metalu, mogą się różnić w zależności od wielkości okapu. Odprowadzanie dymu może być naturalne, z kominem o wysokości co najmniej 2 metrów, lub wymuszone, za pomocą sprzętu.
Zobacz też: 10 czarnych kuchni, które odnoszą sukces na Pinterest
4. powłoki
Na blat roboczy profesjonaliści zalecają materiały odporne na plamy z mięsa lub soków z węgla drzewnego lub zadrapania od noży, szpikulców lub końcówek grilla. Do kryteriów należy dodać solidność, szczególnie w przypadku wahań temperatury, gdy grill znajduje się blisko miejsca pracy.
Miejsce do grillowania bardzo łatwo się brudzi, dlatego preferowane są łatwe do czyszczenia okładziny ścienne i podłogowe.
Mały balkon w mieszkaniu: 13 uroczych pomysłówSubskrypcja powiodła się!
Nasze biuletyny będziesz otrzymywać rano od poniedziałku do piątku.
