Grill i lägenhet: hur man väljer rätt modell
Innehållsförteckning
För brasilianare är alla situationer en anledning att grilla. Det är ett faktum att en bakgård med en utomhusbalkong ger mer frihet i förberedelserna. Men i allt högre grad har platta balkonger blivit ett fritidsorienterat utrymme och kräver ofta en grillning .
Se även: 10 sätt att sätta färg på ett litet badrumFör att installera en grillfest i en lägenhet Riktlinjerna kommer från arkitekterna Erika Mello och Renato Andrade, partners i kontoret Andrade & Mello Arquitetura.
Experterna har lång erfarenhet av processen och förklarar att valet mellan de modeller som finns på marknaden - kol, gas eller el - uppfyller platsens specifika krav eller till och med invånarnas önskemål, "Dessutom är det ingen mening med att ha en grill utan ett utrymme, vanligtvis en bänk, för hantering och tillagning av kött", säger Renato.
Duon betonar med eftertryck vikten av att anlita proffs som förstår ämnet för att fatta beslut som rör arbetet och vägledning för installationen. "Vi önskar oss alltid ett lyckligt slut när allt är klart", säger Érika.
Kolla in den steg-för-steg-guide som duon har tagit fram:
1. tillgängligt utrymme
Utgångspunkten är att kontrollera det tillgängliga utrymmet för installation av utrustningen, förutom huven, kanalerna eller skorstenarna för rökavgaserna. Med detta beslut har arkitekterna de perfekta kraven för att definiera modellen av grillgrillen och layout I byggnader är det strängt förbjudet för rök att komma ut genom fönstren, även från själva balkongen", förklarar Erika.
När man definierar verandan är det också nödvändigt att tänka på en struktur som ger komfort och funktionalitet, till exempel en bänk med diskho för matlagning, skåp och ett område för grillkocken att cirkulera.
2. Tillgängliga modeller
Renato betonar att även om kolmodeller är de mest traditionella och drömska av kunderna, har gasversionerna vunnit sympati på grund av hastigheten att steka kött, effektivitet och praktisk rengöring. Resolutionen innebär emellertid behovet av ett gasnät, vare sig det är naturligt eller på flaska, och en elpunkt, eftersom röret måste anpassas på golvet eller iOch vi får inte glömma att innan vi börjar bygga måste vi ha tillstånd från bostadsrättsföreningen", påminner Érika. Slutligen, när det är omöjligt att välja kol eller gas, är det möjligt att räkna med elektriska och bärbara grillar.
3. kanal och skorsten
Strukturen och dimensionerna på kanalen, som kan vara gjord av murverk eller metall, kan variera beroende på huvens storlek. Rökutsug kan vara naturlig, med en skorsten som är minst 2 meter hög, eller tvingad, med hjälp av utrustning.
4. beläggningar
På bänkskivan rekommenderar proffsen material som är motståndskraftiga mot fläckar från kött eller kolsyror, eller repor från knivar, spett eller grillspetsar. Till kriterierna läggs soliditet, särskilt vid temperaturvariationer när grillen står nära arbetsytan.
Se även: 10 typer av brigadeiros, för att vi förtjänar det
Grillplatsen blir lätt smutsig, så vägg- och golvbeläggningar som är lätta att rengöra är att föredra.
Liten lägenhet balkong: 13 charmiga idéerPrenumerationen framgångsrik!
Du kommer att få våra nyhetsbrev på morgonen från måndag till fredag.
