Барбекю в квартире: как выбрать подходящую модель
Оглавление
Для бразильцев любая ситуация - повод для барбекю. Это факт, что двор с открытым балконом предоставляет больше свободы в подготовке. Однако все чаще плоские балконы становятся пространством, ориентированным на отдых, и часто требуют барбекю .
Смотрите также: 7 креативных способов использования поддонов в домашних условияхЧтобы установить барбекю в квартире Ориентиры предоставлены архитекторами Эрикой Мелло и Ренато Андраде, партнерами в бюро Andrade & Mello Arquitetura.
Опытные специалисты объясняют, что выбор между моделями, представленными на рынке, - угольными, газовыми или электрическими - зависит от специфики места или даже от желаний жильцов. "Кроме того, нет смысла устанавливать гриль без места, обычно скамейки, для обработки и приготовления мяса", - говорит Ренато.
Дуэт подчеркивает важность привлечения профессионалов, разбирающихся в предмете, для принятия решений, связанных с работой и руководством по установке. "Мы всегда желаем счастливого конца после того, как все будет готово", - говорит Эрика.
Посмотрите пошаговую инструкцию, подготовленную дуэтом:
Смотрите также: Белая ванная комната: 20 простых и изысканных идей1. свободное пространство
Начать следует с проверки свободного пространства для установки оборудования, а также вытяжки, каналов или дымоходов для отвода дыма. Приняв такое решение, архитекторы получают идеальные требования для определения модели гриля барбекю и макет В зданиях строго запрещено, чтобы дым выходил из окон, даже с самого балкона", - объясняет Эрика.
При определении веранды необходимо также продумать конструкцию, обеспечивающую комфорт и функциональность, например, скамейку с раковиной для приготовления пищи, шкафы и зону для циркуляции повара барбекю.
2. доступные модели
Ренато подчеркивает, что, хотя угольные модели являются наиболее традиционными и о них мечтают покупатели, газовые версии завоевали симпатии благодаря скорости обжаривания мяса, эффективности и практичности очистки. Однако разрешение подразумевает необходимость наличия газовой сети, природной или баллонной, и точки подключения к электричеству, поскольку труба должна быть адаптирована на полу или вИ нельзя забывать, что перед началом строительства необходимо получить разрешение кондоминиума", - напоминает Эрика. Наконец, при невозможности выбрать уголь или газ, можно рассчитывать на электрические и переносные барбекю.
3. воздуховод и дымоход
Конструкция и размеры воздуховода, который может быть выполнен из кирпичной кладки или металла, могут варьироваться в зависимости от размера вытяжки. Дымоотвод может быть естественным, с дымоходом высотой не менее 2 метров, или принудительным, с помощью оборудования.
4. покрытия
Для рабочей поверхности профессионалы рекомендуют материалы, устойчивые к пятнам от сока мяса или угля, царапинам от ножей, шампуров или насадок для гриля. К этим критериям добавляется прочность, особенно при перепадах температуры, когда гриль находится близко к рабочему месту.
Зона барбекю очень легко пачкается, поэтому предпочтение следует отдавать легко очищаемым настенным и напольным покрытиям.
Маленький балкон в квартире: 13 очаровательных идейПодписка успешна!
Вы будете получать наши информационные бюллетени утром с понедельника по пятницу.
