Brasiillaste jaoks on iga olukord põhjus grillimiseks. On tõsiasi, et õuerõduga tagahoov annab suurema vabaduse ettevalmistamisel. Kuid üha enam on lamedad rõdud muutunud vaba aja veetmise ruumiks ja sageli kutsutakse grill .

Paigaldada grillimine korteris Orienteeruvad arhitektid Erika Mello ja Renato Andrade, partnerid büroost Andrade & Mello Arquitetura.

Kogenud spetsialistid selgitavad, et valik turul saadaolevate mudelite vahel - söe-, gaasi- või elektriline - vastab koha eripärale või isegi elanike soovidele: "Pealegi ei ole mõtet omada grilli ilma ruumi, tavaliselt pingita, liha käitlemiseks ja valmistamiseks," ütleb Renato.

Duo rõhutab rõhutatult, kui oluline on palgata asjatundlikud spetsialistid, kes teevad töödega seotud otsuseid ja juhendavad paigaldamist. "Me soovime alati õnnelikku lõppu, kui kõik on valmis," ütleb Érika.

Vaata ka: Näpunäiteid vinüülplaatide paigaldamiseks seinale ja lakke

Vaadake duo poolt ette valmistatud samm-sammult:

1. vaba ruum

Lähtekohaks on kontrollida olemasolevat ruumi seadme paigaldamiseks, lisaks suitsu väljatõmbamiseks mõeldud kapuuts, kanalid või korstnad. Selle otsusega on arhitektidel ideaalsed nõuded, et määratleda grillgrilli mudel ja kujundus Hoonetes on rangelt keelatud, et suitsu tuleb akendest välja, isegi rõdult," selgitab Erika.

Veranda määratlemisel on vaja mõelda ka mugavust ja funktsionaalsust pakkuvale konstruktsioonile, näiteks pingile koos valamuga toidu valmistamiseks, kapidele ja grillija tsirkulatsioonialale.

2. saadaolevad mudelid

Renato rõhutab, et kuigi söe mudelid on kõige traditsioonilisemad ja klientide poolt unistatud, on gaasiversioonid võitnud sümpaatia, sest nad on kiiremad liha praadimiseks, tõhususe ja praktilisuse tõttu puhtad. Siiski eeldab resolutsioon vajadust gaasivõrgu järele, kas looduslik või pudeliga, ja elektripunkti, kuna toru tuleb kohandada põrandal võiJa me ei saa unustada, et enne ehituse alustamist on vaja korteriühistu luba," tuletab Érika meelde. Lõpuks, kui on võimatu valida kivisütt või gaasi, on võimalik loota elektrilistele ja teisaldatavatele grillidele.

3. kanal ja korsten

Kanal, mis võib olla valmistatud müüritisest või metallist, võib olla erineva ülesehituse ja mõõtmetega, sõltuvalt kübara suurusest. Suitsu väljatõmbamine võib olla loomulik, vähemalt 2 meetri kõrguse korstnaga, või sundventilatsioon, mille puhul kasutatakse seadmeid.

4. katted

Tööpinna puhul soovitavad spetsialistid materjale, mis on vastupidavad liha- või söemahlade plekkidele või nugade, varraste või grilliotsade kriimustustele. Kriteeriumidele lisandub ka tugevus, eriti temperatuuri kõikumise korral, kui grill on tööpinna lähedal.

Grillimisala määrdub väga kergesti, seega eelistatakse kergesti puhastatavaid seina- ja põrandakatteid.

Vaata ka: 7 hea ruumikasutuse ideedega kööki Väike korterirõdu: 13 võluvat ideed

Arhitektuur Sinine paneel peidab 120 m² suuruses korteris grillimisala

Arhitektuur Integreeritud köök ja gurmeeterrass 84 m² suuruses stuudios

Uurige varahommikul kõige olulisemaid uudiseid koronaviiruse pandeemia ja selle arengute kohta. Registreeru siin saada meie uudiskirja

Tellimus edukas!

Te saate meie uudiskirjad esmaspäevast reedeni hommikuti.