Barbecue en appartement : comment choisir le bon modèle ?
Table des matières
Pour les Brésiliens, toute situation est une raison d'organiser un barbecue. Il est vrai qu'une arrière-cour dotée d'un balcon extérieur offre une plus grande liberté de préparation. Cependant, de plus en plus, les balcons plats sont devenus un espace de loisirs et nécessitent souvent un barbecue. barbecue .
Pour installer un barbecue dans un appartement Les orientations sont celles des architectes Erika Mello et Renato Andrade, partenaires du bureau Andrade & ; Mello Arquitetura.
Expérimentés, les professionnels expliquent que le choix entre les modèles disponibles sur le marché - charbon de bois, gaz ou électrique - répond aux spécificités du lieu ou encore aux envies des habitants. "D'ailleurs, il ne sert à rien d'avoir une grille de barbecue sans un espace, généralement un banc, pour la manipulation et la préparation de la viande", précise Renato.
Voir également: Choisir la bonne moquette - Bien et mal
Le duo insiste sur l'importance de faire appel à des professionnels qui connaissent le sujet pour prendre les décisions concernant les travaux et l'accompagnement de l'installation : "Nous souhaitons toujours une fin heureuse une fois que tout est prêt", dit Érika.
Consultez le guide étape par étape préparé par le duo :
1. l'espace disponible
Le point de départ est de vérifier l'espace disponible pour l'installation de l'équipement, en plus de la hotte, des conduits ou des cheminées pour l'évacuation des fumées. Avec cette décision, les architectes disposent des conditions idéales pour définir le modèle de la grille de barbecue et le plan de travail. disposition Dans les immeubles, il est strictement interdit que de la fumée sorte des fenêtres, même du balcon", explique Erika.
En définissant la véranda, il faut également penser à une structure qui apporte confort et fonctionnalité, comme un banc avec un évier pour la préparation des aliments, des armoires et une zone de circulation pour le chef du barbecue.
2. modèles disponibles
Renato souligne que, bien que les modèles au charbon de bois soient les plus traditionnels et les plus prisés par les clients, les versions au gaz ont gagné en popularité en raison de leur rapidité à rôtir les viandes, de leur efficacité et de leur facilité de nettoyage. Cependant, la résolution implique la nécessité d'un réseau de gaz, naturel ou en bouteille, et d'un point d'électricité, car le tuyau doit être adapté sur le sol ou dans la pièce.Et nous ne pouvons pas oublier qu'avant de commencer la construction, nous avons besoin de l'autorisation de la copropriété", rappelle Érika. Enfin, dans l'impossibilité d'opter pour le charbon ou le gaz, il est possible de compter sur les barbecues électriques et portables.
3. conduit et cheminée
La structure et les dimensions du conduit, qui peut être en maçonnerie ou en métal, peuvent varier en fonction de la taille de la hotte. L'évacuation des fumées peut être naturelle, avec une cheminée d'au moins 2 mètres de haut, ou forcée, à l'aide d'un équipement.
4. Revêtements
Pour le plan de travail, les professionnels recommandent des matériaux résistants aux taches de jus de viande ou de charbon, aux rayures dues aux pointes de couteaux, de brochettes ou de grillades. S'ajoute à ces critères celui de la solidité, notamment pour les variations de température lorsque le grill est proche de l'espace de travail.
Voir également: 21 pièces que votre fille va adorer
L'espace barbecue se salit très facilement, c'est pourquoi il est préférable d'opter pour des revêtements muraux et de sol faciles à nettoyer.
Balcon d'un petit appartement : 13 idées charmantesAbonnement réussi !
Vous recevrez nos lettres d'information le matin du lundi au vendredi.
