Vir Jode is rosh hashanah die begin van die nuwe jaar. Die fees word gekenmerk deur 'n tydperk van tien dae, bekend as dae van bekering. “Dit is 'n geleentheid vir mense om hul gewete te ondersoek, hul slegte dade te onthou en te verander”, verduidelik Anita Novinsky, 'n professor in die Departement Geskiedenis aan die Universiteit van São Paulo. Op die eerste twee dae van Rosh Hashanah, wat vanjaar van sononder op 4 September tot die aand van 6 September plaasvind en die jaar 5774 vier, gaan Jode gewoonlik na die sinagoge, bid en wens "shana tova u' metuka", 'n goeie en lieflike nuwe jaar. Die hoofsimbole van een van die belangrikste Joodse feeste is: wit klere, wat dui op die bedoeling om nie te sondig nie, dadels om geluk te lok, brood in die vorm van 'n sirkel en gedoop in heuning sodat die jaar soet is, en die klank van die shofar (instrument gemaak met die ramshoring) om die hele volk Israel op te roep. Aan die einde van die Rosh Hashanah-tydperk vind Yom Kippur, 'n dag van vas, boetedoening en vergifnis, plaas. Dit is wanneer God elke mens se lot verseël vir die jaar wat begin. In hierdie galery kan u gebruike sien wat die begin van die Joodse Nuwejaar aandui. Geniet en ontdek die resep vir Joodse heuningbrood, spesiaal vir die datum.