यहूदीहरूका लागि, रोश हसनाह नयाँ वर्षको सुरुवात हो। पर्व दस दिनको अवधि द्वारा विशेषता हो, पश्चात्ताप को दिन को रूप मा जानिन्छ। साओ पाउलो विश्वविद्यालयको इतिहास विभागकी प्राध्यापक अनिता नोभिन्स्की बताउँछिन्, “मानिसहरूका लागि आफ्नो अन्तस्करण जाँच्ने, आफ्ना खराब कार्यहरू सम्झने र परिवर्तन गर्ने अवसर हो”। यस वर्षको सेप्टेम्बर ४ मा सूर्यास्तदेखि ६ सेप्टेम्बरको साँझसम्म हुने रोश हसनाहको पहिलो दुई दिनमा, यहूदीहरू प्राय: सभाघरमा गएर प्रार्थना गर्छन् र "शाना तोवा उ मेतुका" भन्ने कामना गर्छन्। राम्रो र मीठो नयाँ वर्ष। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण यहूदी चाडहरू मध्ये एकका मुख्य प्रतीकहरू हुन्: सेतो लुगा, जसले पाप नगर्ने इरादालाई संकेत गर्दछ, राम्रो भाग्य आकर्षित गर्ने मितिहरू, वृत्तको आकारमा रोटी र महमा डुबाउने ताकि वर्ष मीठो होस्, र शोफरको आवाज (भेडाको सिङले बनेको उपकरण) इस्राएलका सबै मानिसहरूलाई जगाउन। रोश हशनाह अवधिको अन्त्यमा, योम किप्पुर, उपवास, तपस्या र क्षमाको दिन, हुन्छ। यो तब हुन्छ जब परमेश्वरले प्रत्येक व्यक्तिको भाग्यलाई सुरु हुने वर्षको लागि छाप गर्नुहुन्छ। यस ग्यालरीमा, तपाईंले यहूदी नयाँ वर्षको सुरुवातलाई चिन्ह लगाउने चलनहरू देख्न सक्नुहुन्छ। मितिको लागि विशेष, यहूदी मह रोटीको लागि नुस्खाको आनन्द लिनुहोस् र पत्ता लगाउनुहोस्।