За Евреите, рош хашана е почеток на новата година. Празникот се карактеризира со период од десет дена, познати како денови на покајание. „Тоа е можност луѓето да ја испитаат својата совест, да се сетат на нивните лоши постапки и да се променат“, објаснува Анита Новински, професорка на Катедрата за историја на Универзитетот во Сао Паоло. Во првите два дена од Рош Хашана, кој оваа година се одржува од зајдисонце на 4 септември до вечерта на 6 септември и ја слави 5774 година, Евреите обично одат во синагогата, се молат и посакуваат „шана това у метука“. добра и слатка нова година. Главните симболи на еден од најважните еврејски празници се: бела облека, која укажува на намерата да не се греши, датуми за привлекување среќа, леб во облик на круг и натопен во мед за да биде слатка годината и звукот на шофар (инструмент направен со рог на овен) за да го поттикне сиот народ на Израел. На крајот од периодот на Рош Хашана, се одржува Јом Кипур, ден на пост, покајание и простување. Тоа е кога Бог ја запечатува судбината на секој човек за годината што започнува. Во оваа галерија можете да ги видите обичаите кои го означуваат почетокот на еврејската Нова година. Уживајте и откријте го рецептот за еврејски меден леб, специјален за датумот.