Foar joaden is rosh hashanah it begjin fan it nije jier. It feest wurdt karakterisearre troch in perioade fan tsien dagen, bekend as dagen fan bekearing. "It is in kâns foar minsken om har gewisse te ûndersykjen, har minne aksjes te ûnthâlden en te feroarjen", ferklearret Anita Novinsky, in heechlearaar yn 'e ôfdieling Skiednis oan' e Universiteit fan São Paulo. Op de earste twa dagen fan Rosh Hashanah, dy't dit jier plakfynt fan sinneûndergong op 4 septimber oant de jûn fan 6 septimber en it jier 5774 fiert, geane joaden normaal nei de synagoge, bidde en winskje "shana tova u' metuka", in goed en swiet nijjier. De wichtichste symboalen fan ien fan 'e wichtichste Joadske feesten binne: wite klean, dy't oanjaan op 'e bedoeling net te sûndigjen, datums om gelok oan te lûken, brea yn 'e foarm fan in sirkel en dipped yn huning sadat it jier swiet is, en de lûd fan 'e shofar (ynstrumint makke mei de ramshoarn) om al it folk fan Israel op te roppen. Oan 'e ein fan' e Rosh Hashanah-perioade fynt Yom Kippur plak, in dei fan fêstjen, boete en ferjouwing. It is as God it bestimming fan elk persoan besegele foar it jier dat begjint. Yn dizze galery kinne jo gewoanten sjen dy't it begjin fan it Joadske Nijjier markearje. Genietsje en ûntdek it resept foar joadske huningbrea, spesjaal foar de datum.