Jūdiem roš hašana ir jaunā gada sākums. Svētkus raksturo desmit dienu periods, ko dēvē par grēku nožēlas dienām: "Tā ir iespēja cilvēkiem pārbaudīt savu sirdsapziņu, atcerēties savas sliktās darbības un mainīties," skaidro Anita Novinska, Sanpaulu Universitātes vēstures katedras profesore. Pirmajās divās roš hašana dienās, kas šogad ir veltītas grēku nožēlas dienām.notiek no 4. septembra saulrieta līdz 6. septembra vakaram un piemin 5774. gadu, ebreji parasti dodas uz sinagogu, lūdzas un novēl "šana tova u'metuka", labu un saldu jauno gadu. Vieno no svarīgākajiem ebreju svētkiem galvenie simboli ir: baltas drēbes, kas norāda uz nodomu negrēkot, datumi, lai piesaistītu laimi, maize apļa formā un iemērkta medū, lai tā būtu laba un salda.Roš Ha-Šana perioda beigās notiek Jom Kippur - gavēņa, grēku nožēlas un piedošanas diena, kad Dievs apzīmogo katra cilvēka likteni nākamajam gadam. Šajā galerijā varat aplūkot paražas, kas iezīmē ebreju Jaunā gada sākumu. Izbaudiet un uzziniet ebreju medus maizes recepti, kas ir īpaša šim datumam.