За евреите рош хашана е началото на новата година. Празникът се характеризира с период от десет дни, известен като дни на покаяние: "Това е възможност за хората да изпитат съвестта си, да си спомнят лошите си постъпки и да се променят", обяснява Анита Новински, професор в историческия факултет на университета в сао пауло. През първите два дни на рош хашана, които тази годинасе провежда от залеза на слънцето на 4 септември до вечерта на 6 септември и е посветен на 5774 г. Евреите обикновено отиват в синагогата, молят се и си пожелават "шана това у'матеука", добра и сладка нова година. Основните символи на един от най-важните еврейски празници са: бели дрехи, които показват намерението да не се греши, фурми за привличане на късмет, хляб във формата на кръг и потопен в мед, така чеВ края на периода Рош Ашана се провежда Йом Кипур - ден на пост, покаяние и прошка, когато Бог подпечатва съдбата на всеки човек за следващата година. В тази галерия можете да видите обичаите, които отбелязват началото на еврейската нова година. Насладете се и научете рецептата за еврейски меден хляб, специален за датата.