Dla Żydów rosh hashanah jest początkiem nowego roku. Święto charakteryzuje się okresem dziesięciu dni, zwanych dniami pokuty: "Jest to okazja dla ludzi, aby zbadać swoje sumienie, przypomnieć sobie swoje złe uczynki i zmienić się", wyjaśnia Anita Novinsky, profesor na wydziale historii Uniwersytetu w São Paulo. Podczas pierwszych dwóch dni rosh hashanah, które w tym rokuOdbywa się od zachodu słońca 4 września do wieczora 6 września i upamiętnia rok 5774, Żydzi zwykle idą do synagogi, modlą się i życzą "shana tova u'metuka", dobrego i słodkiego nowego roku. Głównymi symbolami jednego z najważniejszych świąt żydowskich są: białe ubrania, które wskazują na zamiar niegrzeszenia, daktyle, aby przyciągnąć szczęście, chleb w kształcie koła i zanurzony w miodzie, tak abyPod koniec okresu Rosz ha-Szana ma miejsce Jom Kipur, dzień postu, skruchy i przebaczenia, w którym Bóg przypieczętowuje los każdej osoby na nadchodzący rok. W tej galerii można zobaczyć zwyczaje, które wyznaczają początek żydowskiego Nowego Roku. Smacznego i poznaj przepis na żydowski chleb miodowy, specjalny na randkę.