Името на този пухкав сладкиш идва от комбинацията от торта ( торта с близалка ( близалка Тук, в Бразилия, тя е известна като "stick cake" (торта на клечки) и е чудесен вариант за придаване на специална нотка на десертите, следобедния чай или партитата (защото, нека си признаем, никое дете не изяжда цяло парче торта!). Най-хубавото от всичко е, че се приготвя изключително лесно и позволява да проявите творчество при декорацията ѝ. Вижте рецептата по-долу!

Съставки

• 1 натрошен кекс с предпочитан от вас вкус (или какъвто имате вкъщи)
• 1 кутия кондензирано мляко
• Млечен или бял шоколад за покритието
• Пръчици за близалки (или пръчици за сладолед, пръчици за барбекю)
• Гранулирани и всякакви захарни изделия, които искате

Как да се подготвим

1. Добавяйте кондензираното мляко към натрошената торта малко по малко, докато се свърже.
2. Обработвайте тестото, докато стане твърдо и се отлепи от ръцете.
3. Направете малки топчета от тестото с големината на средно големи бригадири.
4. Разтопете шоколада в микровълнова фурна или в съд за готвене.
5. Намокрете върха на клечката за близалки, за да се залепят кексчетата.
6. Пробийте топката за торта до средата, но не я потапяйте твърде дълбоко, за да не се удари в другия край.
7. Поставете го във фризера, докато шоколадът се втвърди напълно (по този начин клечката за зъби няма да се изплъзва от тестото и ще е много по-лесно, когато дойде време за потапяне).
8. След като изсъхне напълно, потопете тортата в шоколада и я украсете с поръска или сладкарски изделия по ваш избор.
9. Оставете да изсъхне.

Забележка: можете да оставите да изсъхне с тортата надолу или да забиете клечките за зъби в стиропор, за да изсъхнат с тортата нагоре.

*Вие Tudo Gostoso (Tainara Almeida)