Šā pūkainā salduma nosaukums cēlies no kūku kombinācijas ( kūka ar lollipop ( lollipop Šeit, Brazīlijā, to dēvē par "stick cake", un tā ir lieliska iespēja piešķirt īpašu pieskārienu desertiem, pēcpusdienas tējai vai ballītēm (jo, atzīsim, neviens bērns neēd veselu kūkas šķēli!). Vislabākais ir tas, ka to ir ļoti vienkārši pagatavot un ļauj būt radošam dekorēšanā. Pārbaudiet tālāk redzamo recepti!

Sastāvdaļas

• 1 drupināta kūka ar vēlamo garšu (vai kāda cita, kas jums ir mājās)
• 1 kārba iebiezināta piena
• Piena vai baltā šokolāde glazūrai
• Lollipop kociņi (vai saldējuma kociņi, grilēšanas kociņi)
• Granulēti un jebkādi konditorejas izstrādājumi

Kā sagatavoties

1. Sadrupinātajai kūkai pa druskai pievieno kondensēto pienu, līdz tas saistās.
2. Mīklu mīciet, līdz tā kļūst stingra un atlaižas no rokām.
3. No mīklas izveidojiet mazas bumbiņas vidēja lieluma brigadeiros.
4. Šokolādi izkausējiet mikroviļņu krāsnī vai bain marie traukā.
5. Samitriniet ledenes kociņa galu, lai kēksiņi pieliptu.
6. Ielieciet kūku pop bumbiņu pusceļā, neiegremdējiet to pārāk dziļi, lai tā netrāpītu otrā galā.
7. Ielieciet to saldētavā, līdz šokolāde ir pilnībā sacietējusi (šādā veidā zobu baksteklis neizlīdēs no mīklas un būs daudz vieglāk, kad pienāks laiks mērcēšanai).
8. Pēc tam, kad tas ir pilnībā nožāvējies, iegremdējiet kūku popu šokolādē un dekorējiet to ar smidzinātājiem vai izvēlētiem konditorejas izstrādājumiem.
9. Atstājiet nožūt.

Piezīme: varat ļaut kūkai nožūt ar torti uz leju vai ielikt zobu bakstāmos stiropora plāksnītēs, lai žāvētu ar torti uz augšu.

*Via Tudo Gostoso (Tainara Almeida)