આ સુંદર નાનકડી સ્વીટનું નામ કેક ( કેક , અંગ્રેજીમાં) અને લોલીપોપ ( લોલીપોપ , અંગ્રેજીમાં) ના સંયોજન પરથી આવ્યું છે ). અહીં બ્રાઝિલમાં તેને સ્ટીક કેક તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અને તે મીઠાઈ, બપોરની ચા અથવા પાર્ટીઓમાં ખાસ ટચ ઉમેરવાનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે (કારણ કે ચાલો તેનો સામનો કરીએ, કોઈ બાળક કેકની આખી સ્લાઈસ ખાતું નથી!). સર્વશ્રેષ્ઠ, તે બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને તમને તમારા સરંજામ સાથે સર્જનાત્મક બનવા દે છે. નીચેની રેસીપી જુઓ!

સામગ્રી

• તમે પસંદ કરો છો તે સ્વાદની 1 ક્ષીણ કેક (અથવા તમારી પાસે જે ઘરમાં હોય)
• 1 કેક કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક
• ટોપિંગ માટે દૂધ અથવા સફેદ ચોકલેટ
• લોલીપોપ સ્ટિક (અથવા આઈસ્ક્રીમ સ્ટિક, બરબેકયુ)
• સ્પ્રીંકલ્સ અને કોઈપણ કન્ફેક્શનરી જેને તમે સજાવવા માંગો છો

તૈયારીની રીત

1. કેક ક્રમ્બલમાં કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક ઉમેરો જ્યાં સુધી તે બાઈન્ડર ન બને ત્યાં સુધી ધીમે ધીમે કરો.
2. કણકને ત્યાં સુધી કામ કરો જ્યાં સુધી તે એક મજબૂત સુસંગતતા ન આવે અને તમારા હાથને વળગી ન જાય.
3. કણકથી મધ્યમ બ્રિગેડીયરોના કદના નાના બોલ બનાવો.
4. ચોકલેટને માઈક્રોવેવમાં અથવા બેઈન-મેરીની ઉપર ઓગાળો.
5. લોલીપોપ સ્ટીકની ટોચ ભીની કરો જેથી કરીને કૂકીઝ ચોંટી જાય.
6. કેક પૉપ બોલને અડધા રસ્તે સ્કીવર કરો , બીજા છેડે પહોંચવાનું ટાળવા માટે તેને ખૂબ ઊંડે ડૂબશો નહીં.
7. ચોકલેટ સંપૂર્ણ રીતે સખત ન થઈ જાય ત્યાં સુધી ફ્રીઝરમાં રાખો (આવું કરવાથી કણકમાંથી લાકડી સરકી જશે નહીં, અને સ્નાન કરતી વખતે તે વધુ સરળ છે)
8. એકવાર તે સંપૂર્ણપણે સુકાઈ જાય પછી, કેક પૉપને ચોકલેટમાં ડૂબાવો અને તેને ગાર્નિશ કરો. છંટકાવ અથવા તમને ગમે તે કોઈપણ છંટકાવ સાથે.
9. તેને સૂકવવા દો.

નોંધ: તમે તેને કેકની બાજુ નીચે રાખીને સૂકવવા માટે છોડી શકો છો અથવા સ્ટાયરોફોમમાં ટૂથપીક્સને ચોંટાડી શકો છો. ટોચ પર કેક સાથે સૂકવી દો.

*વાયા ટુડો ગોસ્ટોસો (તૈનારા અલ્મેડા)