ຊື່ຂອງຫວານນ້ອຍໜ້າຮັກນີ້ມາຈາກການປະສົມປະສານຂອງເຄັກ ( ເຄັກ , ໃນພາສາອັງກິດ) ແລະ lollipop ( lollipop , ໃນພາສາອັງກິດ ). ທີ່ນີ້ໃນປະເທດບຣາຊິນ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນເຄ້ກໄມ້ແລະມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ຈະເພີ່ມການສໍາພັດພິເສດໃຫ້ກັບ dessert, ຊາຕອນບ່າຍຫຼືງານລ້ຽງ (ເພາະວ່າພວກເຮົາປະເຊີນກັບມັນ, ບໍ່ມີເດັກນ້ອຍກິນ cake ທັງຫມົດ!). ດີທີ່ສຸດ, ມັນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດ ແລະເຮັດໃຫ້ທ່ານສ້າງຄວາມຄິດສ້າງສັນດ້ວຍການຕົກແຕ່ງຂອງເຈົ້າ. ກວດເບິ່ງສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້!

ສ່ວນປະກອບ

• ເຄັກເຄັກ 1 ລົດຊາດຕາມໃຈມັກ (ຫຼືອັນໃດກໍໄດ້ທີ່ເຈົ້າມີຢູ່ເຮືອນ)
• 1 ກະປ໋ອງ ນົມຂົ້ນ
• ນົມ ຫຼືຊັອກໂກແລັດສີຂາວສຳລັບໃສ່ເຄື່ອງ
• ໂລລິບປັອບ (ຫຼືໄມ້ຄຣີມ, ບາບີຄິວ)
• ເຄື່ອງສີດ ແລະເຂົ້າໜົມຕ່າງໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການປະດັບດ້ວຍ

ວິທີການກະກຽມ

1. ຕື່ມນົມຂົ້ນໃສ່ເຂົ້າໜົມເຄັກ. ເທື່ອລະໜ້ອຍຈົນກາຍເປັນແຜ່ນຮອງ.
2. ເຮັດແປ້ງເຂົ້າກັນຈົນແໜ້ນໜາ ແລະ ບໍ່ຕິດມື.
3. ເຮັດລູກໝາກບານຂະໜາດນ້ອຍດ້ວຍຂະໜານຂະໜາດຂອງກອງພັນຂະໜາດກາງ.
4. ລະລາຍຊັອກໂກແລັດໃນໄມໂຄເວຟ ຫຼືໃສ່ເຕົາອົບ.
5. ປຽກປາຍຂອງໄມ້ lollipop ເພື່ອໃຫ້ຄຸກກີ້ຕິດ.
6. ປີ້ງເຄັກປັອບບານເຄິ່ງໜຶ່ງ. , ຢ່າຈົມມັນເລິກເກີນໄປເພື່ອຫຼີກລ່ຽງໄປຮອດອີກດ້ານຫນຶ່ງ.
7. ໄປເຖິງແຊ່ຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາຊັອກໂກແລັດແຂງຫມົດ (ເຮັດແບບນີ້ໄມ້ຈະບໍ່ເລື່ອນອອກຈາກແປ້ງ, ແລະມັນງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍໃນເວລາອາບນ້ໍາ)
8. ເມື່ອມັນແຫ້ງຫມົດແລ້ວ, ເອົາເຂົ້າຫນົມເຄັກເຂົ້າໄປໃນຊັອກໂກແລັດແລະ garnish ດ້ວຍ. ສີດ ຫຼື ເຈັ້ຍໃດກໍໄດ້ຕາມໃຈມັກ.
9. ປ່ອຍໃຫ້ມັນແຫ້ງ.

ໝາຍເຫດ: ທ່ານສາມາດປະໄວ້ໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍໜ້າເຄັກລົງລຸ່ມ ຫຼື ເອົາໄມ້ຖູແຂ້ວໃສ່ໃນສະໄຕໂຟມ. ຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍເຄັກຢູ່ເທິງສຸດ.

*ຜ່ານ Tudo Gostoso (Tainara Almeida)