Emri i kësaj ëmbëlsire të lezetshme vjen nga kombinimi i tortës ( tortë , në anglisht) dhe lollipop ( lollipop , në anglisht ). Këtu në Brazil u bë i njohur si tortë me shkop dhe është një opsion i shkëlqyeshëm për t'i dhënë një shije të veçantë ëmbëlsirës, ​​çajit të pasdites ose festave (sepse le ta pranojmë, asnjë fëmijë nuk ha një fetë të tërë torte!). Më e mira nga të gjitha, është shumë e thjeshtë për t'u bërë dhe ju lejon të bëheni krijues me dekorin tuaj. Shikoni recetën më poshtë!

Përbërësit

• 1 tortë e thërrmuar me shijen që preferoni (ose çfarëdo që keni në shtëpi)
• 1 kanaçe qumësht i kondensuar
• Qumështi ose çokollatë e bardhë për majë
• Shkopa lolipop (ose shkopinj akullore, barbecue)
• Spërkat dhe çdo ëmbëlsirë me të cilën dëshironi të dekoroni

Mënyra e përgatitjes

1. Titrës së thërrmuar i shtoni qumësht të kondensuar pak nga pak derisa te behet lidhes.
2. Punohet brumi derisa te kete konsistence te forte dhe te mos ngjitet ne duar.
3. Me brumin beni topa te vegjel sa brigadeiros mesatar.
4. Shkrijeni çokollatën në mikrovalë ose mbi një bain-marie.
5. Lageni majën e shkopit të gjel sheqerit në mënyrë që biskotat të ngjiten.
6. Silleni topin e tortës në gjysmë të rrugës , mos e zhytni shumë thellë që të mos arrini në skajin tjetër.
7. Çoni nëngrini derisa çokollata të jetë ngurtësuar plotësisht (duke bërë këtë, shkopi nuk do të rrëshqasë nga brumi dhe është shumë më e lehtë kur lahet)
8. Pasi të thahet plotësisht, zhytni kekun në çokollatë dhe zbukurojeni me spërkat ose me ndonjë spërkatje që ju pëlqen.
9. Lëreni të thahet.

Shënim: mund ta lini të thahet me anën e kekut poshtë ose t'i ngjitni krueset e dhëmbëve në stiropor thajeni me tortën deri në majë.

*Via Tudo Gostoso (Tainara Almeida)